Léxico

VITIVINICULTURA

La vitivinicultura vasca a fines de siglo XX. Aunque su peso económico en el conjunto de la CAV es limitado, la Rioja alavesa es hoy, la región vasca de mayor personalidad internacional vitivinícola, con una superficie en 1992 de 11.000 Has y una ocupación de cerca del 80% de la población zonal activa. Sigue siendo, a diferencia de otras regiones vitícolas europeas y hasta doblado el siglo, una zona en la que la cosecha anual la efectúa en un 47% el pequeño o medio cultivador. Entre 1971-1973 se da una gran afluencia de capitales que producen una gran modificación de la estructura del sector.En 1972 la casa Domecq adquiere Palacio de Laguardia construyendo un nuevo establecimiento. Desde los 80 el capital internacional ha puesto en ella su vista y sus objetivos. La superficie vitícola se incrementó debido a los buenos precios recolonizándose zonas marginales que en la época de las epidemias habían perdido su carácter vitícola. Esto provoca los problemas de superproducción de finales de los 80. Navarra ha conseguido en los últimos años obtener tintos de crianza (en alza), buenos moscateles y afamados claretes y rosados a base de garnacha. En 1981 se crea la Estación de Viticultura y Enología. Navarra contaba en 1986 con 30.656 Ha de viñedo (desde Pamplona hasta la Ribera y cuenca del Alhama), segundo cultivo después de los cereales y un 10% de sus tierras cultivadas. Una innovación importante ha sido disminuir el uso de la uva garnacha e incrementar el del tempranillo, base de los tintos y uva más antigua del país desde la Rioja hasta Sangüesa. También una mayor apuesta por el embotellado frente a los vinos de granel. Entre sus bodegas pueden citarse Irache de Ayegui, Magaña de Barillas, Ochoa de Olite, Chivite de Cintruénigo, Gurpegui de Villafranca, Marqués de San Adrián de Monteagudo, los PP Cistercienses de Carcastillo, Coop. Cirbonera de Cintruénigo, C. Vinícola de Tafalla, Castillo de Monjardín, Nekeas, Piedemonte, Guelbenzu, Camilo Castilla, etc. Desfavorecido por un clima demasiado húmedo, devastado por la filoxera, el viñedo de la Vasconia francesa se mantiene en la región bajonavarra de Irouléguy produciendo vinos de calidad. El agrupamiento de varios cosecheros en 1943 permitió la supervivencia. La creación en 1954 de una bodega cooperativa, la expansión (1.800 Hl. en 1954, 3.800 en 1960, 6.800 en 1973), y que sus productos pudieran comercializarse como vinos propios del país en toda Francia e incluso exportándose a América. El ingreso de España en la UE (1986) ha supuesto enfrentar el problema de los excedentes comunitarios y las normas limitadoras. Nuestras denominaciones de origen fueron clasificadas entre las mejores:Irouléguy C Ia-a Txakoli C Ia Rioja y Navarra C II En la prestigiosa Feria de Burdeos de 1995 esta calidad quedó de manifiesto con los 31 galardones conseguidos por la Denominación Rioja, entre los cuales 18 correspondieron a vinos alaveses. Cinco de ellos fueron de oro: "Pagos de Labarca", crianza de 1991, de la Sociedad Cooperativa de Lapuebla; el Gran Reserva "Campillo 85", el Gran Reserva 1987 "Faustino I" de la Bodega Faustino Martínez, que también obtuvo el máximo galardón con su reserva de 1990 de "Faustino V" y el vino del año "Rodoltarcia 94" del cosechero Rodolfo García, de Navaridas. En cuanto a los vinos navarros, el empuje cualitativo fue evidente obteniendo Medalla de Oro un Guelbenzu Evo del 92.

Superficie de viñedos de Navarra, en hectáreas, y producción total, en toneladas, en el período 1991-1997.

Denominación de OrigenSuperficie (Has.)Producción (Tms.)
SecanoRegadíoTotalSecanoRegadíoTotal
1991Rioja362603626 15523015523
Navarra1554301554371593071593
1992Rioja43810438116300016300
Navarra1507301507385776085776
1993Rioja46120461215242015242
Navarra15414015414 68406068406
1994Rioja48780487818037018037
Navarra1497201497268107068107
1995Rioja45890458915574015574
Navarra12600012600 67110067110
1996Rioja3732940467220407655026957
Navarra7710544013150480833959187674
1997Rioja3660935459516456505121507
Navarra7306523312539 375583548073038

Fuente: Gobierno de Navarra.