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Zarautz (2005 version)

La pesca.

Sobre ella a mediados del siglo XIX nos dice Pascual Madoz (Diccionario geográfico-estadístico-histórico.... Madrid, 1850) lo siguiente: "Durante el siglo XVI hubo una marineria escogida que se ocupó en la pesca de ballena y del bacalao, que se hacia en Terranova, asegurándose que el piloto Matías de Echeveste, hijo de esta v., fue el primer español que navegó en aquellos mares, é hizo, segun relacion escrita de su propio hijo, 28 viages desde el año 1545 hasta el de 1599, en que murió á los 74 años de edad. Las ballenas, hoy muy raras en esta costa, aparecían en otro tiempo: en los libros de cofradia de mareantes consta que desde el ano 1637 hasta el de 1801 se mataron 55: en 1844 fue tambien herida una que habiendo logrado desprenderse de las maromas, huyó con dos arpones y tres dardos después de haber remolcado á las lanchas por un espacio de 6 1/2 horas. En la mañana del dia 25 de abril último (1850) apareció una ballena entre Zarauz y Guetaria: salieron en su persecución y le tiraron con arpona pero erraron el golpe, llevando el rumbo NO. Es propiedad de los marineros una red barredera destinada á encerrar el pescado que á veces se aglomera en la playa: tuvo en un principio 13 varas de altura con 1.200 de long.; pero hoy es bastante reducida por haberla cercenado varias piezas de ancha malla que se creyeron inútiles y la hacian dificil de manejar: la primera vez que se echó al mar fue en el año 1826: en 1828 se empleó para formar cerco en la Concha de San Sebastian á la venida de los reyes Fernando VII y su esposa: en 1830 para obsequio del infante D. Francisco y su familia, y en 1846 se empleo con igual objeto á presencia de nuestra Reina Doña Isabel II. En 14 de marzo del presente año (1850) ha sido echada para la pesca de anchova con muy buenos resultados, segun aparece de la nota que nos ha facilitado el honrado y laborioso mayordomo de mareantes D. Pedro Antonio de Iruretagoyena, que queremos publicar con todos pormenores". "Cuéntanse 5 lanchas treñeras y 2 botines: hay 60 pescadores, que los unas de ellos son á la vez labradores: por el invierno van algunos á San Sebastian á la pesca del besugo, no ganando en algunos años para pagar la posada: sus ganancias de mar en verano no llegan á 400 rs.: en sus espediciones unos llevan pan de maiz y otros de trigo, siendo raro el que lleva un poco de pescado asado y manzanas cocidas. La precaria subsistencia de estos infelices ha retraido á la juventud de ocuparse de esta clase de industria, porque prefieren ganar el pan, ya elaborando carbon en los montes, ya trabajando en las carreteras, ya ejerciendo cualquiera de los oficios comunes. ¡Infelices marineros! Cuántas veces les hemos preguntado los pormenores de su vida, estremeciéndonos al oir sus aflictivas relaciones! Van al mar, arrostran toda serie de peligros, sufren toda especie de privaciones y apenas alcanzan una utilidad de 1 real diario. ;Ojalá mejore, como esperamos, su condicion realizando un dia el muelle del que hemos hablado, para que puedan entrar y salir con sus pequeños barcos estos marineros que deben inspirar interés y compasion á las personas filantrópicas! Las mujeres que conducen el pescado á otros puntos, lo compran por millares la sardina y anchova, y por a, los demas pescados, vendiéndolo del mismo modo y entregando su importe a la vuelta del viage: los pueblos donde venden el pescado son. Azteazu, Alquiza, Villabona, Tolosa, Villafranca. Azpeitia y pueblos intermedios por montes y cuestas muy escabrosas, ya de dia, ya de noche, llevando cada una en la cabeza el peso de 2 a.: las que se dirigen hacia Tolosa, descansan en los puntos de Alchirri, Azpilcueta y en la venta de Zarate, siendo sumamente cortas las utilidades. Por el estado que acabamos de publicar verán nuestros lectores el modo con que distribuyen los pescadores sus productos".