Al comenzar el siglo XIX la mayor parte de la población se dedica a la agricultura, recogiendo principalmente cereales, aceite y vino, y a la cría de ganado lanar. Hay 2 molinos harineros y un trujal, y se elaboran 18.000 cántaros de aguardiente al año. Se celebra feria del 22 de julio a final de mes, y mercados los primeros lunes de mes. Ciento veinte años más tarde continúa la tradicional fabricación de aguardiente, habiendo además una tejería y diversos talleres y pequeñas fábricas. Vivero regional de vides americanas. Según el censo agrario de 1972 hay en este ayuntamiento 253 explotaciones agrícolas, 6 de ellas sin tierras, 24 de menos de 1 Ha., 84 de 1 a 5 Has., 96 de 5 a 20 Has., 30 de 20 a 100 Has., 2 de 100 a 300 Has. y 1 de 300 y más Has. Todo ello hace una superficie censada de 3.498 Has, 2.531 de las cuales son de tierra labrada y 967 sin trabajar. El régimen de tenencia es el siguiente: Propiedad, 2.884; Arrendamiento, 485; Aparcería, 129. Cultivos de secano: 524 Has. de trigo, 656 de cebada, 13 de maíz, 406 de vid y 30 de espárragos. Cultivos de regadío: 24 Has. de cebada y 8 de maíz. Hay un tractor de petróleo y 40 de gasoil. La comunidad cuenta con 756 Has. de tierras comunales, lo que constituye un 19,26 % del total y un 0,69 de comunal por habitante. Las superficies en Has. ocupadas por diversos cultivos agrícolas en 1977-1980 eran las siguientes (Fuente: D. F. N., S. Estad.): véase tabla en Imágenes.
El censo ganadero de 1977 arroja las siguientes cabezas (A = años, M = meses):
En 1984 el censo ganadero arroja las siguientes cabezas:
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
Fuente: Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
En 1986, con el ingreso en el Mercado Común, fue declarado este municipio "Zona de montaña" haciéndose acreedor a un subsidio del 35 % sobre el proyecto de desarrollo integral del mismo. En 1978 posee 8 establecimientos industriales. En 1982 se cita a Conservas Monterrojo, S. L. Producción de energía eléctrica. Desde el punto de vista comercial, Mendigorría pertenece al área comercial de Pamplona.
El censo ganadero de 1977 arroja las siguientes cabezas (A = años, M = meses):
| Cabal. (3A) Labor | 4 |
| Mular (3A) Labor | 19 |
| Asnal (6M) Labor | 37 |
| Vacuno (6M) Granja | 59 |
| Vaca Leche (3A) E | 25 |
| Lanar Churro (6M) | 260 |
| Cabrío (6M) | 9 |
En 1984 el censo ganadero arroja las siguientes cabezas:
| Bovinos | 175 |
| Ovinos | 342 |
| Caprinos | 7 |
| Porcinos | 415 |
| Aves | 1.650 |
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
| Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999 | ||
| Censo 1989 | Censo 1999 | |
| Número de Explotaciones | 158 | 130 |
| Superficie total (ST) | 3212 | 3618 |
| Superficie agrícola utilizada (SAU) | 2929 | 3210 |
| - Tierras labradas (TL) | 2191 | 2659 |
| - Herbáceos y barbechos | 2153 | 2569 |
| - Frutales | 5 | 9 |
| - Olivar | 12 | 37 |
| - Viñedo | 21 | 35 |
| - Otros leñosos | 9 | |
| - Pastos permanentes | 738 | 551 |
| Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas) | ||
| Tierras labradas en secano | 2.545,03 | |
| Tierras labradas en regadío | 114,04 | |
| Superficie forestal | 258 | |
Fuente: Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
En 1986, con el ingreso en el Mercado Común, fue declarado este municipio "Zona de montaña" haciéndose acreedor a un subsidio del 35 % sobre el proyecto de desarrollo integral del mismo. En 1978 posee 8 establecimientos industriales. En 1982 se cita a Conservas Monterrojo, S. L. Producción de energía eléctrica. Desde el punto de vista comercial, Mendigorría pertenece al área comercial de Pamplona.