Según el censo agrario de 1972 había en este ayuntamiento 142 explotaciones agrícolas, 36 de ellas de menos de una Ha., 84 de 1 a 5 Ha., 21 de 5 a 20 Ha. y 1 de 300 y más Ha. Todo ello hacía una superficie censada de 1.469 Ha., 249 de las cuales eran de tierra labrada y 1.220 sin trabajar. El régimen de tenencia era el siguiente: Propiedad, 1.304; arrendamiento, 165. Cultivos de secano: 63 Ha. de trigo, 43 de cebada y 40 de maíz. La comunidad cuenta con 1.057 Ha. de tierras comunales, lo que constituye un 70,27% del total y un 1,39% de comunal por habitante. En 1986, con el ingreso en el Mercado Común, fue declarado este municipio "zona de montaña" haciéndose acreedor a un subsidio del 35% sobre el proyecto de desarrollo integral del mismo. Las superficies en Ha. ocupadas por diversos cultivos agrícolas en 1981-1984 eran las siguientes (Fuente: G. N., siglo Estad.): ver tabla.
En 1984 el censo ganadero arrojaba las siguientes cabezas:
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario.
En 1995 contaba con las empresas: Artoa, S.A. T., 11 trabajadores; Magotteaux Luzuriaga, S. A., 149; Talleres Urdiáin, S.L., 8; Viscofan, S.A., 417. (Ref. "C. I. N.", 1995). Desde el punto de vista comercial, Urdiain pertenece al área de Pamplona.
En 1984 el censo ganadero arrojaba las siguientes cabezas:
| Bovinos Ovinos Porcinos Aves | 58 172 253 390 |
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
| Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999 | ||
| Censo 1989 | Censo 1999 | |
| Número de Explotaciones Superficie total (ST) Superficie agrícola utilizada (SAU) - Tierras labradas (TL) - Herbáceos y barbechos - Frutales - Olivar - Viñedo - Otros leñosos - Pastos permanentes | 125 1343 357 86 84 2 272 | 29 1399 474 53 53 421 |
| Ganadería (núm. cabezas) | ||
| Bovinos Ovinos Porcinos Aves (miles) | 6 1696 541 0,072 | 120 1654 228 0,012 |
| Unidades de trabajo año (UTA) | ||
| Totales - Familiar - No familiar | 26 26 0 | 11 11 0 |
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
| Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas) | |
| Tierras labradas en secano Tierras labradas en regadío Superficie forestal | 52,32 0,71 920 |
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario.
En 1995 contaba con las empresas: Artoa, S.A. T., 11 trabajadores; Magotteaux Luzuriaga, S. A., 149; Talleres Urdiáin, S.L., 8; Viscofan, S.A., 417. (Ref. "C. I. N.", 1995). Desde el punto de vista comercial, Urdiain pertenece al área de Pamplona.