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MANZANA

Características del manzano. Alcanza de 8 a 10 metros de altura y podría llegar a los 12 metros si el cultivo al que se le sujeta no obligara a modificar su forma rebajándole la altura. El tronco es corto, derecho y con piel lisa de color ceniciento. Las yemas parecen estar aplastadas y totalmente pegadas a las ramas. La copa es redondeada, las ramas son casi horizontales, la raíz es más bien rastrera y alcanza poca profundidad. Las hojas son ovales-aserradas, con la cara inferior verde-clara y la superior «tomentosa» (con un ligero pelo) en las variedades cultivadas y «Glabra» (sin pelo) en las silvestres. Las flores son muy hermosas y aromáticas aunque de olor menos agradable que el de otras especies, tienen 5 pétalos de color blanco con los bordes rosa-pálido. Produce sus frutos comestibles desde junio hasta abril.