Las noticias históricas más antiguas sobre esta fiesta, según la documentación del Archivo Municipal de Labastida, son del primer tercio del siglo XVII.
El año 1619 el Ayuntamiento acordó celebrar, por primera vez, la fiesta de Nuestra Señora de la Concepción. En 1625 anotaron los gastos de la pólvora empleada y de la luminaria prendida. Y en 1626 se cita la colación con que fueron obsequiados los miembros de la corporación municipal y vecinos.
Las teorías formuladas por etnógrafos sobre el origen de esta costumbre son diversas: tradición civil de carácter militar, costumbre religiosa con sentido purificatorio, fiesta devocional de culto y honra a la Virgen, ritual de protección de animales, astronómica de culto al Sol en el solsticio de invierno, etc ...