Francisco Aizpitarte Mendia (Beizama, Gipuzkoa, 2 octobre 1955) est un prêtre catholique basque lié au diocèse de Saint-Sébastien, reconnu pour son engagement pastoral et social ainsi que pour sa sensibilité nationaliste dans le domaine ecclésial.
Il est né à Beizama, Gipuzkoa, le 2 octobre 1955. Il a été ordonné prêtre le 29 juin 1986 à Saint-Sébastien, après avoir terminé les études ecclésiastiques nécessaires au ministère presbytéral. Plus tard, il a obtenu une licence en théologie à la Faculté de Théologie du Nord de l’Espagne, à Vitoria, en 1997.
Au cours de sa carrière, il a exercé diverses fonctions au sein du diocèse de Saint-Sébastien, combinant tâches pastorales, formatives et administratives. Il a été coadjuteur de la paroisse de San Sebastián de Soreasu à Azpeitia entre 1986 et 2000, conseiller diocésain de la Fraternité des Malades et des Handicapés depuis 1990, délégué diocésain de la Pastorale de la Santé depuis 1997 et formateur au Séminaire diocésain à partir de 1999. En 2001, il a assumé le poste de vicaire général du diocèse, collaborant avec Félix Azurmendi pour l’orientation pastorale et administrative de l’Église locale.
Il est reconnu comme un prêtre ayant une sensibilité nationaliste marquée, impliqué dans la défense des droits et des aspirations du peuple basque selon une perspective chrétienne. Ses prises de position concernant le conflit basque et des groupes liés au nationalisme ont suscité l’attention des médias et le débat au sein et en dehors de l’Église.
Ces dernières années, Aizpitarte Mendia a concentré son travail sur les domaines socio-caritatif et missionnaire du diocèse de Saint-Sébastien, incluant des responsabilités au sein de la délégation épiscopale de Cáritas. Ce travail a renforcé son profil de prêtre engagé dans l’action sociale, la justice et la dimension missionnaire de l’Église dans le contexte basque.