Municipio de agricultura floreciente, cultiva las especies propias de la Ribera de Navarra: cereales, patata, hortalizas, remolacha azucarera, vid, olivo y fruta. Dos empresas dedicadas a la producción de conservas vegetales. Fábrica de harinas. Fábrica de pastas para sopa. Diez trujales. Fabricación de alcoholes. Cuatro empresas dedicadas a la elaboración de vinos. Hilados. Confección en serie de prendas de vestir. Serrería. Producción de parquets. Fábrica de mosaicos. Cascante produce un excelente vino, para cuya fabricación y distribución se creó la Cooperativa de Nuestra Señora del Romero, que lo lanza al mercado bajo la marca "Planderas". En 1967 la producción alcanzó la cifra de 5 millones de litros, de los cuales se embotellaron 300.000. La fábrica de tejidos de Juan Burgos Pamplona, S. A., cubre el ciclo algodonero de hilatura, tejido y tinte en siete grandes naves. Ocupa una extensión de más de 12.000 m.² En el año 1950 contaba con 25 obreros, en el año 1960, con 40 y en el 1968 con 200. Es una de las más modernas y competentes del país. Desde el punto de vista comercial, Cascante pertenece al área comercial de Pamplona, sub-área de Tudela y cuenta con 69 licencias comerciales propias (1963). Según refiere Idoate [Rincones..., t. III, pp. 607-609] Cascante, junto con Estella, Olite, Tafalla, Viana y Tudela, elevó un memorial a las Cortes del reino en el año 1688, exponiendo los motivos por los que se debía tomar normas prohibitivas para la importación de aceite en Navarra. Alegaban que el aceite era una de sus principales fuentes de ingresos y que su producción abastecía a todo el reino e incluso sobraba para la exportación. Por su parte los pueblos de la Montaña eran partidarios de la libre importación, pues era más barato y favorecía el intercambio de otros productos de Navarra. Finalmente fue desestimada la petición de las ciudades mencionadas. En el s. XIX se cosechaban 30.000 docenas (12 libras cada una) de aceite, 14.000 robos de trigo, 50.000 cántaras de vino y 3.000 arrobas de cáñamo. Había algunas fábricas de aguardientes y una de salitre. Se utilizaban las aguas de la fuente llamada "del Matador" por sus virtudes medicinales. Contaba Cascante con tres molinos harineros.
Entidades bancarias. Sucursales de: Crédito Navarro, La Vasconia y Caja de Ahorros de Pamplona.
Presupuesto municipal (1967):Existencia en Caja 956.828,77 ptas.Total de ingresos 4.875.859,68 "Total de gastos 3.919.030,91 "Superávit 956.828,77 "
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Industria
En 1978 posee 25 establecimientos industriales. Bodega cooperativa "Nuestra Señora del Romero".
Entidades bancarias. Sucursales de: Crédito Navarro, La Vasconia y Caja de Ahorros de Pamplona.
Presupuesto municipal (1967):
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
| Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999 | ||
| Censo 1989 | Censo 1999 | |
| Número de Explotaciones Superficie total (ST) Superficie agrícola utilizada (SAU) - Tierras labradas (TL) - Herbáceos y barbechos - Frutales - Olivar - Viñedo - Otros leñosos - Pastos permanentes | 753 5024 4853 4781 3203 400 235 944 0 72 | 653 5917 4794 4729 2949 419 303 1058 1 65 |
| Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas) | |
| Tierras labradas en secano Tierras labradas en regadío Superficie forestal | 873,13 3.855,47 199 |
Industria
En 1978 posee 25 establecimientos industriales. Bodega cooperativa "Nuestra Señora del Romero".