Lo ocurrido en la provincia de Álava tuvo ciertas similitudes con lo de Navarra, también producido por su situación geográfica, su distribución demográfica, concentrada principalmente entorno a la capital o la importancia del sector primario, agrícola y ganadero. Al igual que las otras tres capitales vascas, Vitoria también pudo disfrutar de la denominada Escuela de Artes y Oficios desde el año 1889, una escuela que en la década de los años 80 del siglo XX continuaba en funcionamiento como así lo atestigua el Decreto 87/1983 de 25 de abril en el que se clasificaba como Centro de Artes Aplicadas y Oficios Artísticos, reconocido en las Secciones de Decoración y Cerámica. En este siglo de vida la Escuela vivió acontecimientos tan peculiares como el ocurrido en 1937, año en el que fue convertida en cuartel para el Mando Legionario Italiano durante la Guerra Civil o cuando la transformaron en sede del Ministerio de Educación Nacional un año más tarde. Sin embargo, a la finalización del conflicto bélico la Escuela de Artes y Oficios recuperó el significado para lo que se había creado y en el curso 1939/40 ya se encontraba impartiendo clases de Dibujo, Mecánica, Comercio, Corte y Costura. Tras la entrada en vigor de la Ley sobre Formación Profesional de 1955, la escuela quedaría dividida en las siguientes secciones: Curso de Preparatoria, Sección Artística, Sección Industrial y Sección Comercial, para a la finalización de nuestra etapa de estudio, el año 1975, dedicarse a impartir cursos de Mecánica del Automóvil, Hogar, Construcción y Esmalte sobre cobre.
Sin embargo, y sin restarle su importancia a la Escuela de Artes y Oficios, cuando se habla de la Formación Profesional de Álava hay que hacerlo refiriéndose a dos centros que surgieron a la finalización de la Guerra Civil: la Escuela Diocesana de Aprendices, actual Instituto Politécnico de las Escuelas Diocesanas (1942) y las Escuelas Profesionales "Jesús Obrero", hoy día Instituto Politécnico "Jesús Obrero" (1945), además de otro centro que lo hizo una década más tarde, la Escuela Profesional "El Salvador" de Amurrio (1958). La característica principal que unía a los tres centros era su pertenencia a la Iglesia, perteneciendo el primero de ellos a la Diócesis alavesa, el "Jesús Obrero" a los Jesuitas y el centro de Amurrio a los Hermanos Capuchinos Terciarios.
La Escuela Diocesana de Aprendices durante buena parte de sus primeros años mantuvo en funcionamiento las denominadas Escuelas Agrícolas Diocesanas que tuvieron su centro neurálgico en la Escuela Central Diocesana de La Rabea, una granja cedida por dos hermanos para que el Obispado impartiera enseñanza agrícola y que se encontraba situada a 16 kilómetros de Vitoria, manteniendo a su vez el centro de estudios de la capital, el cual se subdividió en otros tres centros: la Escuela de Nieves Cano (Mecánica, Delineación y Química), la Escuela de Arriaga (Automovilismo, Electrónica y Automatismos) y Escuela de Molinuevo (Administrativo, Sanitaria y Peluquería y Estética).
En cuanto a los centros "Jesús Obrero" y "El Salvador" debemos señalar que el primero de ellos comenzó su andadura en el curso 1945/46 y que para el curso 1951/52 en sus clases se ofrecían los grados de Oficialía Industrial y Maestría Industrial en las Ramas de Metal (Ajuste-matricería, Torno, Fresa, Modelismo, Maquinistas y Montadores) y Delineación (Calcadores y Proyectiles), además de un taller de Artes Gráficas y otro de Carpintería en el grado de Oficialía de la Rama de Madera (Ebanista-carpintero y torneo-modelista). "El Salvador" se estrenó el curso 1958/59 y en él se impartieron las Ramas de Metal, Electricidad, Madera y Delineación.