EN MILES DE HECTAREAS. ULTIMOS DATOS.
| Región | Total | Superficie productiva | Superficie improductiva | |||
| Labrada | No labrada | |||||
| Cultivos herbaceos | Cultivos arboreos y arbustivos | Con pasto | Sin pasto | |||
| Alava | 304,7 | 63,9 | 7,1 | 91,3 | 65,9 | 76,5 |
| Guipúzcoa | 199,7 | 25,1 | 7,9 | 131,6 | 8,9 | 26,2 |
| Vizcaya | 221,0 | 31,3 | 2,2 | 100,9 | 64,2 | 22,5 |
| Navarra | 1.042,1 | 367,9 | 51,7 | 520,3 | 33,4 | 68,9 |
| Totales | 1.767.5 | 488,1 | 68,9 | 844,0 | 172,4 | 194,1 |
| Superficie en Hectáreas agrícolas productivas | Álava | Gipuzkoa | Bizkaia | Navarra | Total |
| Cereales | 39.530 | 7.895 | 15.500 | 269.930 | 232.855 |
| Leguminosas | 4.338 | 3.785 | 9.690 | 10.875 | 28.689 |
| Patata | 7.600 | 2.075 | 4.350 | 6.950 | 20.975 |
| Plantas azucareras | 2.760 | --- | --- | 8.330 | 11.090 |
| Cebolla | 20 | 110 | 260 | 550 | 940 |
| Tomate | 30 | 120 | 170 | 1.180 | 1.800 |
| Hortaliza | 284 | 590 | 1.421 | 5.383 | 7.678 |
| Viñedo | 6.430 | 30 | 335 | 40.730 | 47.525 |
| Fruta | 64 | 7.910 | 2.353 | 3.837 | 14.164 |
| Olivar | 1.200 | --- | --- | 10.490 | 11.662 |
| Plantas textiles | 90 | 100 | 35 | 407 | 290 |
| Tabaco | 10 | 60 | 9 | 117 | 196 |
| Condimentos (ajo) | 7 | 40 | 110 | 350 | 507 |
| Condimentos (varios) | --- | --- | 10 | 262 | 272 |
| Pradera artificial y forrajes | 5.995 | 11.875 | 19.790 | 13.970 | 50.630 |
| Praderas y pasto naturales | 87.460 | 117.860 | 101.830 | 520.350 | 827.520 |
| Total hectáreas (1.256.852) | 155.808 | 152.450 | 154.883 | 793.711 | 1.256.852 |
| Producto Agrícola (En Qm.) | Álava | Gipuzkoa | Bizkaia | Navarra |
| Cereales en grano | ||||
| Avena | 85.898 | - | - | - |
| Avena | 85.898 | - | - | 216.096 |
| Cebada | 121.500 | - | - | 394.602 |
| Centeno | 260 | - | - | 18.480 |
| Maiz | 16.739 | 103.463 | 123.200 | 204.000 |
| Trigo | 289.450 | 70.660 | 132.660 | 2.123.845 |
| Escaña | - | - | - | 3.765 |
| Arroz | - | - | - | 1.080 |
| Leguminosas en grano | ||||
| Garbanzo | 190 | - | - | 3.545 |
| Alubia | 2.851 | 10.192 | 38.700 | 20.684 |
| Haba seca | 9.420 | 5.084 | 4.950 | 48.549 |
| Yeros | 10.000 | - | - | 15.680 |
| Veza | 2.170 | - | - | 13.927 |
| Alolva | 9.375 | - | - | 19.200 |
| Almorta | 350 | - | - | 224 |
| Arvejones | - | - | - | 289 |
| Guisantes | - | - | - | 828 |
| Lenteja | - | - | - | 25 |
| Algarroba | 1.200 | - | - | - |
| Leguminosas en verde | ||||
| Alubia (vaina) | 3.200 | 13.420 | 20.900 | 11.550 |
| Haba | 7.200 | 6.060 | 12.000 | - |
| Guisante | 7.030 | 5.460 | 7.050 | 2.800 |
| Remolacha azucarera | 579.000 | - | - | 2.806.800 |
| Patata (1962) | 644.975 | 212.025 | 634.000 | 730.750 |
| Cebolla | 3.500 | 22.560 | 46.800 | 186.74 |
| Hortalizas | ||||
| Tomate | 6.300 | 27.310 | 39.100 | 276.100 |
| Pimiento | 3.800 | 6.500 | 43.200 | 368.900 |
| Espárrago | - | 74 | 300 | 54.000 |
| Berza | 40.400 | 45.500 | 108.000 | 175.000 |
| Coliflor | 4.800 | 9.060 | 23.100 | 89.250 |
| Acelga | 700 | 4.925 | 9.500 | 7.000 |
| Lechuga | 1.200 | 7.100 | 10.600 | 19.000 |
| Escarola | 490 | 1.400 | 6.750 | 9.900 |
| Cardo | - | - | 598 | 30.000 |
| Pepino | 150 | 3.100 | 3.000 | - |
| Calabaza | 240 | - | - | 10.080 |
| Alcachofa | 220 | 488 | 800 | 54.000 |
| Puerro | 6.500 | 14.830 | 37.800 | - |
| Zanahoria | - | 736 | 1.600 | 1.400 |
| Espinaca | 260 | - | 2.600 | 425 |
| Remolacha | - | - | 650 | 1.080 |
| Nabo y rábano | - | - | 600 | 920 |
| Cebolleta | - | - | 11.000 | - |
| Apio | - | - | - | 750 |
| Berenjena | - | - | - | 300 |
| Uva para vinificación | 316.762 | 1.230 | 11.315 | 824.413 |
| Uva de mesa | 1.400 | 480 | 335 | 14.077 |
| Orujo | 53.851 | 234 | 2.116 | 140.150 |
| Vino (Hl) nuevo | 240.742 | 947 | 9.500 | 544.111 |
| Manzana para sidra | - | 62.900 | 30.720 | 28.260 |
| Aceitunas para aceite | 10.486 | - | - | 72.162 |
| Aceite | 2.052 | - | - | 15.076 |
| Orujo | 4.764 | - | - | 28.716 |
| Aceituna para verde | - | - | - | 367 |
| Ajo | 770 | 3.280 | 8.800 | 31.400 |
| Frutas | ||||
| Melocotón | 720 | 1.710 | 4.913 | 27.594 |
| Albaricoque | 6 | 420 | 452 | 19.188 |
| Ciruela | 3.135 | 2.808 | 7.171 | 21.025 |
| Cereza y Guinda | 2.057 | 3.852 | 7.686 | 32.062 |
| Manzana | 44.90 | 15.530 | 56.398 | 59.280 |
| Pera | 3.792 | 4.384 | 30.029 | 44.368 |
| Membrillo | 112 | 152 | 249 | 6.450 |
| Almendra | 160 | - | 3 | 10.673 |
| Avellana | 1.146 | 276 | 620 | 172 |
| Nuez | 2.160 | 5.275 | 4.830 | 8.590 |
| Castata | 8.154 | 35.470 | 16.330 | 135.405 |
| Higo | 1.320 | 1.298 | 13.426 | 10.271 |
| Níspero | - | 510 | 260 | 62 |
| Granada | - | - | - | 383 |
| Caqui | - | - | - | 203 |
| Grosella | - | - | - | 137 |
| Melón | - | - | - | 83.170 |
| Sandía | - | - | - | 54.780 |
| Fresa y fresón | - | 280 | 1.400 | 500 |
| Limón | - | - | 300 | - |
| Naranja | - | - | 200 | - |
| Plantas textiles | ||||
| Lino | - | - | - | 5.260 |
| Cáñamo | - | - | - | 27 |
| Algodón | - | - | - | 105 |
| Mimbre | 9.200 | 9.700 | 3.500 | 36.900 |
| Esparto | - | - | - | 330 |
| Tabaco | 125 | 978 | 224 | 1.974 |
| Regaliz | - | - | - | 10.400 |
| Lúpulo | - | - | - | 58 |
| Morera | - | - | - | 315 |
| Menta | - | - | - | 12.000 |
| Plantas forrajeras | ||||
| Heno | 9.000 | - | 110.000 | 185.360 |
| Alfalfa | 228.000 | 375.000 | 992.000 | 909.640 |
| Veza | 1.200 | - | - | 42.160 |
| Col | 98.400 | 5.400 | - | 18.000 |
| Cebada | 15.400 | 650 | - | 9.350 |
| Centeno | 9.800 | 770 | - | S.760 |
| Avena | 19.800 | 1.000 | - | 17.220 |
| Maíz | 57.800 | 79.800 | - | 26.880 |
| Calabaza | 1.150 | 240 | 33.600 | 8.000 |
| Remolacha | 191.000 | 207.320 | 178.500 | 260.640 |
| Zanahoria | 3.000 | - | - | 8.150 |
| Nabo | 109.500 | 1.113.600 | 1.404.000 | 347.130 |
| Alholva | - | 129.200 | - | 48.000 |
| Hierba en verde | 103.400 | - | 418.000 | - |
| Trébol | 1.900 | 592.740 | 1.495.000 | - |
| Esparceta | 31.500 | - | - | - |
| Salgue | 215.600 | - | - | - |