Aguirre Sorondo, Antxon
19 articles
Molinología (Concept)
Se llama molinología a la parte de la ciencia que se dedica al "estudio de los molinos".Lire l'article
Pan (Concept)
Las primeras evidencias del cultivo de cerelaes aparecían hacia el 8.000 a.C. en Asia Occidental, en Mesopotamia, en Siria, en Jordania, en Turquía (...)Lire l'article
Sidra (Concept)
Es obligado empezar indicando que los actuales productos de "sidra" declaran que sagardoa es nuestra sidra, la sidra fabricada en Euskal Herria y así(...)Lire l'article
Vivienda. Antropología (Concept)
Por tratarse del espacio donde el género humano organiza su existencia, la vivienda constituye un testimonio de primer orden sobre la cultura materia(...)Lire l'article
Txakoli (Concept)
Txakolin, txakolin, txakolin eta txuzpin,txakolin, txakolin, txakolinak on egin.(Canción popular de Lumo, Gernika)(...)Lire l'article
PESO (Lexique)
Fuerza de gravitación ejercida sobre una materia, pisu (AN, B, Gc, L, Duv. ms), pizu (B, AN, Leiz), astuntasun (B, G), hazta (AN, BN, L, S, H, Lh), p(...)Lire l'article
Maíz (Concept)
El maíz es una planta monoica anual de tallos altos y rectos y hojas grandes y lanceoladas (especie Zea mays; familia gramíneas). Originaria de Amé(...)Lire l'article
Zapatero (Concept)
Opinaba el filósofo griego Platón que "la naturaleza no nos ha hecho para ser zapateros; semejantes ocupaciones envilecen a los hombres que los ejer(...)Lire l'article
Picota (Concept)
Columna de piedra dotada comúnmente de argollas o garfios, que se erigía a la entrada o en las plazas de los pueblos para ajusticiar en ellas a los (...)Lire l'article
Trigo (Concept)
El trigo es una planta gramínea, con espigas terminales compuestas de cuatro o más carreras de granos, de los cuales, triturados, se saca la harina (...)Lire l'article
Chocolate (Concept)
Se llama chocolate a la pasta realizada con cacao y azúcar molido, o también a la bebida que se hace con este producto desleído y cocido con agua o(...)Lire l'article
San Nicolás (Paroisse)
Nació San Nicolás en el 280 en Parara de Licia, una antigua provincia de Asia menor. Parece que siendo joven peregrinó a Egipto y Palestina. Se cue(...)Lire l'article
Urdangarin Altuna,Carmelo (Écrivains)
Economista y personalidad cultural. Carmelo Urdangarín Altuna, nace en Deba, en 1932.Cursa estudios de Peritaje y Profesorado Mercantil. Es director (...)Lire l'article
Santa Águeda (Groupes de Musique)
Santa Águeda, también llamada Ágata o Gadea: Virgen y mártir. Dice la hagiografía que nació en Sicilia en el 230. Durante la persecución de Dec(...)Lire l'article
El queso (Concept)
Cuentan que una vez un pastor árabe metió leche de oveja en un pellejo fabricado con buche de cordero. Anduvo horas bajo un sol de justicia, y cuand(...)Lire l'article
Noche de San Juan (Concept)
El primitivo sentido de la fiesta, más allá de la simple diversión, radicaría en la ejecución de una serie de ritos relacionados con el tiempo, l(...)Lire l'article
Silo (Concept)
Sabemos que ya en el 8.000 a.C. aparecen las primeras evidencias del cultivo de cereales, en Asia Occidental (Mesopotamia, Siria, Jordania, Turquía e(...)Lire l'article
San Blas (Concept)
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Folclore, Etnografía, Etnología y Antropología (Concept)
El Diccionario de la Academia de la Lengua Española define:Folclore: Conjunto de creencias, costumbres, cuentos, canciones, dichos, artesanía, etc. (...)Lire l'article