Según el censo agrario de 1972 había en este ayuntamiento 93 explotaciones agrícolas, 8 de menos de una Ha., 32 de 1 a 5 Ha., 28 de 5 a 20 Ha., 22 de 20 a 100 Ha. y 1 de 300 y más Ha. Todo ello hacía una superficie censada de 1.949 Ha. El régimen de tenencia era el siguiente: Propiedad, 1.396; Arrendamiento, 382; Aparcería, 167; Otros, 4. Cultivos de secano: 220 Ha. de trigo, 480 de cebada, 15 de maíz, 161 de vid y 5 de espárragos. La comunidad cuenta con 721 Ha. de tierras comunales, lo que representa un 30,14% del total y un 0,95% de comunal por habitante. Las superficies en Ha. ocupadas por diversos cultivos agrícolas en 1981-1984 eran las siguientes: ver tabla. (Fuente: G. N., S. Estad.). En 1986, con el ingreso en el Mercado Común, fue declarado este municipio "zona de montaña" haciéndose acreedor a un subsidio del 35% sobre el proyecto de desarrollo integral del mismo. El censo ganadero de 1984 arrojaba las siguientes cabezas:
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
En 1995 contaba con las empresas:
Legardeta: Embega, S. COOP 90 Trabajadores Evaristo Ruiz, S. A. 21" Ferralla Gastón, S. A. 20" Microquímica Navarra, S. A. 10" Tenerías Omega, S. A. 87"
Villatuerta:Ega Pan, S. A. 48" Industria Navarra de Elaborados Cárnicos, S. A. 20" Navarra de Etiquetajes, S. L. 14" Nuria Pesado, S. L. 5" Unice, S. A. 86" Zertan, S. A. 180" (Ref. "C. I. N.", 1995).
Desde el punto de vista comercial, Villatuerta pertenece al área de Pamplona, subárea de Estella.
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario.
| Ovinos Porcinos | 54 34 |
(Fuente: D. F. N., Serv. Cat.).
En 1995 contaba con las empresas:
Villatuerta:
Desde el punto de vista comercial, Villatuerta pertenece al área de Pamplona, subárea de Estella.
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
| Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999 | ||
| Censo 1989 | Censo 1999 | |
| Número de Explotaciones Superficie total (ST) Superficie agrícola utilizada (SAU) - Tierras labradas (TL) - Herbáceos y barbechos - Frutales - Olivar - Viñedo - Otros leñosos - Pastos permanentes | 81 1690 1582 1171 1143 6 7 14 411 | 62 1664 1468 1183 1116 2 11 54 284 |
| Ganadería (núm. cabezas) | ||
| Bovinos Ovinos Porcinos Aves (miles) | 300 761 3 0,04 | 750 753 |
| Unidades de trabajo año (UTA) | ||
| Totales - Familiar - No familiar | 24 21 4 | 41 26 16 |
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
| Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas) | |
| Tierras labradas en secano Tierras labradas en regadío Superficie forestal | 1.177,11 5,96 79 |
Fuente:Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario.