Conservas Garavilla, S.A. 1922ko ekainaren 7an eratu zen, eta Bilbon ezarri zuen egoitza soziala, 500.000 pezetako kapitala. Kapital hori José Garavilla y Quintanaren (1870-1934) alde oso-osorik libratutako ehun akziok osatzen dute. Enpresari horrek, Lekeitioko aita-egoitza utzi ondoren, 1887an Elantxobeko kontserba-fabrika txiki batean hasi zuen bere jarduera independientea. Jatorria, XIX. mendearen hasieran Lekeitiora emigratu zuen familia errioxar batean zuen, bigarren belaunaldi batean arrain-kontserbaren negozioan sartu zena. La Equitativa, Conservas Garavilla enpresaren lehen fabrika, 1917ko urtarrilaren 14an inauguratu zen Bermeon, eta orduko kontserba-fabrikarik aurreratuenetakotzat jo zen, bai tamainagatik, bai erabilitako teknologiagatik. 1930ean, sortzailea oso gaixorik zegoela, enpresaren zuzendaritza Estanislao Garavilla eta Landeta semearen esku geratu zen (1911-1998).
Azken gerra zibilak bat-batean eten zuen negozioaren hedapena. Estanislaok bidaia luze bati ekin zion, eta Filipinetara eraman zuen, artxipelago horretan arrantza eta kontserba garatzeko asmo handiko proiektu handi batekin. Hamarkada batez, Europan, Japonian eta Estatu Batuetan bidaia ugari egiteko aukera izan zuen, eta, horri esker, arrantza-sistema aurreratuenak, kontserba-teknikak eta enpresa-kudeaketako teknikak ezagutu zituen. Kanpoan egon zen bitartean, Maria ahizpak zuzendu zuen enpresa, eta aurre egin behar izan zien lehengaien hornidura-arazoei (batez ere olioa eta latorria) eta gerraosteko eskulanaren urritasunari.
Berrogeita hamarreko eta hirurogeiko hamarkadetan, Conservas Garavilla enpresak, berriz ere Estanislaoren zuzendaritzapean, hedapen-prozesu azkarra hasi zuen: fabrika berriak ireki zituen, Espainiako hirigune nagusietan salmenta-sare zabala sortu zuen eta nazioarteko merkatuetan gero eta presentzia handiagoa izan zuen. Erregimen frankistak sustatutako industria-sustapenerako politika eta kreditu-erakunde ofizialek emandako kreditu-erraztasunak funtsezko laguntzak izan ziren. Bestalde, 1961. urteaz geroztik, Isabel izenak La Equitativa ordezkatuko du Garavillaren marka komertzial gisa. Horretan oinarrituta, publizitate-kanpaina bizia eta berria egingo da. Kantitate handiak berehala hornitzea, prezio onean, gero eta kontsumitzaile bolumen handiagoa lortuz, izango ziren enpresaren hedapenaren oinarri komertzialak.
Conservas Garavilla enpresaren hazkundeak barne-kudeaketaren eta produkzio-sistemaren berrantolaketa garrantzitsua ekarri zuen. Hedatze-eskari bati erantzuteko, fabrika kopurua handitu behar izan zen, eta arrainaren hornidura erregularra ziurta zezaketen portuetan kokatu. Baliabidearen ezaugarriak eta arrantzaren kontserbazio eta garraio arazoak direla eta, enpresa egitura sakabanatu batekin bakarrik hazi zitekeen, establezimendu berriak irekiz. Hala, berrogeita hamarreko eta hirurogeiko hamarkadetan Garavilla handitzeko, arrantza-proiekzio argia zuten herrietako prozesatze-instalazio berriak erabili ziren: San Juan de la Arena (1954), Mundaka (1956), Vigo (1959), Algeciras (1961), La Línea de la Concepción (1964), Arrecife (Lanzarote 1967) eta Las Palmas (Kanaria Handia 1967). Bestalde, masa-merkatu batek produktu berriak prozesatzera behartzen zuen, ugariagoak eta merkeagoak (sardina, berdela edo atun-espezieak, hala nola skipjack, albacora eta abar). eta ekoizpen erregularizatuagokoak (muskuiluak, txirlak, berberetxoa, etab.). ).
Zalantzarik gabe, Estanislao Garavillak 1940ko hamarkadan izandako esperientzia eta ezagutza zabala eta amerikarren eragina erabakigarriak izan ziren urte horietan hartutako erabaki estrategikoetan.
Hirurogeita hamarreko hamarkadan, familiako hirugarren belaunaldia sartu zen, eta erronka berriei eta zorrotzagoei aurre egin behar izan zitzaien. Hornidura-zailtasun gero eta handiagoak, merkatu gero eta globalizatuagoa, irekiagoa eta lehiakorragoa, eta hirurogeita hamarreko hamarkadaren erdialdetik aurrera, krisi ekonomiko orokorrari lotutako arazoek eszenatoki konplexua eta zalantzazkoa planteatzen zuten. Hirurogeita hamarreko hamarkadatik aurrera, beharrezkoa zen nazioarteko merkatuan eragiketak egitea, eta, batez ere, atunontzi izoztaileen eta garraio-ontzien flota propioa izatea, planetako edozein puntutan jarduteko gaitasuna duena. Arrantza-toki eta espezie nagusiak gehiegi ustiatzeak, harrapaketak murrizteak eta gero eta araudi eta erregulazio-sistema murriztaileagoak ezartzeak, atzeraka bertikalki integratzeko prozesuari ekitea gomendatzen zuten, fabrika guztietarako horniketa eta arrantza-eremu nagusietan egotea ziurtatzeko. Kontuan hartu behar da 70eko hamarkadaren lehen erdian lehengaien eragina %62,5 ingurukoa zela salmentaren azken prezioan, eta arraina zela oinarrizko elementua.
1969an Conservas Garavillak garraiorako lehen hozkailu-ontzi bat erosi zuen ("Conservas Isabel"), baina jauzia 1973-1974 bitartean egin zen. Arrantza-ontzi beitarazle bat ("Ilusión Laredana") eta kanaberarako atunontzi bat (”Siempre Laguntasuna"), gizentzaile gisa erabiliak, 1973an batu ziren. Hozkailu bidezko garraiolari batek ("Frigo Isabel"), bi atunontzi izozkailu inguraketarako ("Isabel Dos" eta "Isabel Cuatro") eta beste bi ontzi gizentzaile berrik ("Nuevo Lamerapunte" eta "Goizalde") osatuko zuten flota 1974an. 1975ean, enpresaren hazkundeak jarraitu zuen, eta atunontzi izozkailu berri bat egin zuten ("Isabel Cinco"), Ozeano Barean arrantzarako berariaz diseinatua, eta, horren bidez, lanpo sabelmarradunaren eta atunaren autohornikuntza lortzea espero zen. Fabrikazioa indartu egin zen O'Groven (1975) industria-instalazio moderno bat irekiz, Europako merkatura berariaz zuzendutako atun-kontserbak egiteko beste bat La Línea de la Concepcionen (1964tik fabrika bat bazegoen) eta hirugarren bat Fuerteventuran (Puerto Rosario) sardina-kontserbarako proiektatuta, baina azkenean ez zen eraiki. Lau hozkailuk (25.000 m3-ko biltegiratze-ahalmena zutena eta O'Groveko fabrika berrian eraikitzen ari ziren beste batek) osatzen zituzten hirurogeita hamarreko hamarkadaren erdialdean enpresaren instalazio nagusiak. Geroago, arrantza-eremu estrategikoetako posizioa indartuz, Garavillak instalazio bat eraikiko zuen Mantan (Ekuador), Isabel Ecuatoriana S.A. filialaren bidez (1978), eta Agadir-en (Maroko), 1993an, azken hori Europar Batasunaren eta Marokoren arteko arrantza-akordioen amaiera aurreikusten zelako.
Ekoizpenarekin lotutako zailtasunekin batera, kontserba-industriak ere aurre egin behar izan zien banaketaren kontzentrazio gero eta handiagoak eta salmenta-sistemen aldaketek ezarritako egoera berriei. Txikizkako merkataritza tradizionala murrizteak eta banaketa- eta salmenta-enpresa handien negoziazio-ahalmena handitzeak fabrikatzailearen irabazi-marjinak murriztu zituen. Era berean, banaketa- eta salmenta-sare modernoetan egoteak batzuetan berekin zekarren marka bera galtzea, banatzailearen markaren mesedetan, horrek salmenta-kontratuen garrantzia konpentsatzen bazuen ere. Estanislao Garavillak, AEBetan oso zabalduta dagoen sistema baten jakitun haren aukerak baloratzen jakin zuen. Hala, beti zaila zen merkatu amerikarrean sartu zen 1950eko hamarkadaren amaieratik aurrera.
1975. urtearen inguruan Conservas Garavilla enpresak 1.667 langile zituen.
Hirurogeita hamarreko hamarkadako hedapenak, ordea, finantza-ahalegin handia ekarri zuen, garai hartan nazioarteko krisiak gogor eragin baitzuen Espainian eta mendebaldeko gainerako ekonomietan. Egoera horrek 1975ean kapitala handitzera behartu zuen, eta Bilboko Industria Bankuari sarrera eman zion, eta honek 26.665.000 pezetako ekarpena egin zuen hau da, handitu ondoren 106.665.000 pezeta zituen kapital sozialaren % 25.
Produkzioaren ikuspegitik, krisi ekonomikoak eta enpleguaren narriadurak produktu merkeagoetara bideratzen zuten eskaria (berdela edo sardina, besteak beste). Bestalde, dibertsifikazio-aldi luze baten ondoren, 70eko hamarkadaren bigarren erdian espezializazio handiagoko estrategia bat planteatu zen, eskainitako produktu-sorta murriztuz.
Laurogeiko hamarkadaren erdialdetik aurrera, Espainia Europar Batasunean sartu zenean eta ekonomia-zikloa aldatu zenean, Industria Birmoldatzeko Plan handinahi bat planteatu zen, lantegi nagusiak sakon modernizatzea eta handitzea eskatzen zuena. Komunikazio-arloa, publizitate eta sustapen inbertsio handiak eginda, bai nazio mailan bai kanpoan, proiektuaren elementu nagusia zen. Bi kapital-handitze egin ziren, 1.613.025.000 pezetataraino, eta lehen aldiz, 1987ko irailaren 14an, Conservas Garavillaren akzioek Bilboko Burtsan kotizatu zuten, eta 1988ko abenduaren 9an, Madrilekoan.
90eko hamarkadan, inbertsio-ahalegin handia eginda, enpresaren aktibo nagusiak erabat berritu ziren, eta horrek eragina izan zuen bai flotan bai lurreko instalazioetan. Mende amaieran, Conservas Garavilla familia-oinarriko enpresa zen (Bilboko Bankuak kapitalaren % 41 kontrolatzen zuen). Instalazio hauek zituen: Bermeo, O'Grove, Algeciras, Lanzarote, Agadir eta Manta, sei atunontzi frigorifiko eta garraiorako ontzi bat. Horri esker, autohornikuntza-maila %60 ingurukoa zen. Fakturazioa 28.000 milioi pezetakoa zen, eta produkzioaren % 19 inguru 70 herrialde baino gehiagotara esportatzen zuen (Frantzia, Italia eta Latinoamerika, batez ere), eta sektoreko Europako lehen enpresen artean zegoen.
2001etik aurrera, enpresak zorrozki ezarri zuen gastuei eusteko eta zenbait aktibotan desinbertitzeko politika. Marokoko arrantza-tokiaren mende zeuden Lanzaroteko eta Algecirasko instalazio zaharrak 2001. eta 2002. urteetan itxi ziren, hurrenez hurren, Marokorekin arrantza-hitzarmenak ez berritzearen ondoren. Bermeoko fabrika, taldeko zaharrena, 2002. urtean itxiko da eta produkzioa eta enpresaren bulego nagusiak ondoko Mundakan eraikitako instalazio modernoetara eramanen dira. Horrela, ekoizpena Mundakan, O'Grove, Agadir eta Mantan kokatutako lau instalazioetara mugatzen zen. 2005ean, enpresak 2.350 langile zituen zuzenean, lantegi eta ontzi desberdinetan.
Solairu horietako bakoitzak berariazko ezaugarriak eta eginkizunak ditu. O'Grove-koa, hasiera batean muskuiluan, txibian, olagarroan eta atun argian espezializatua, inbertsio handia egin zuen 2000-2001ean teknologian, produkzioan eta hotzean biltegiratzeko gaitasunean. 2004tik aurrera, enpresaren ildo berritzaileenetako bati eusten dio, hainbat entsalada prestatu eta kontsumitzeko prest. Agadir-ena, 1993an sortua, Algeciraskoa eta Lanzarotekoak ordezkatuz joan da, berdelean, antxoan eta sardinan espezializatuta. Mantakoa, handiena, erabat birmoldatu zen 2001ean, eta Ozeano Barean lan egiten duen atunontzi izozkailu ontzietako atun handien prozesaketan espezializatuta dago. Inguruko eta Estatu Batuetako Latinoamerikako herrialdeen berariazko eskaerari erantzuten dio. Azkenik, Mundakakoa, denetan txikiena izanik, 7.000 m2ko azalera eraikia du eta kalitate estandar zorrotzenak dituen hegaluzea prozesatzeko erabiltzen da. Bertan enpresaren bulego nagusiak daude.
BBVAk aktibo industrialetan egindako desinbertsio-estrategiarekin bat etorriz, Garavilla familiak hitzarmen konplexu bat sinatu zuen 2006an, eta, horren bidez, 1975etik bankukoa zen enpresako partaidetzaren %41 eskuratu zuen 11 milioi eurotik gorako zenbatekoan. Horrela, Garavilla familiak enpresaren kapitalaren %100aren titulartasuna berreskuratzen du.
--
Jatorrizko testua: Rafael Uriarte Ayo
Itzulpena: ELIA itzultzaile automatikoa
Itzulpenaren berrikusketa: Agustín Arostegi