Udalak

EZPELETA

Producción tradicional agrícola y ganadera. Se cultivan el maíz, la patata, la alubia, remolacha, etc. Ganadería y aves de corral. Reserva de poneys denominados "pottoka". Yacimiento de gneiss arcilloso rico en caolín, que se utilizó para la elaboración de porcelana hasta finales del siglo XIX. Trabajo de tenería en Carriat con 96 operarios. Curtido vegetal y de pieles pequeñas. Cooperativa Agrícola de Aprovisionamiento. Tres hoteles y un restaurante.