Udalak

BUÑUEL

Cultivos propios de la zona de la Ribera de Navarra: patatas, fruta, remolacha azucarera, olivo, hortalizas, trigo y vid en abundancia. Abunda el regadío: Canal Imperial, Canal de Tauste y otros. Cría ganado caballar, mular y lanar. La cría del ganado fue su principal ocupación antiguamente. En el año 1221 el rey D. Jaime le concedió el privilegio de que sus vecinos pudiesen llevar a pastar los animales por todo el reino, merced confirmada por Jaime III en 1303. La industria, subsidiaria de la agricultura, está representada como sigue: Ind. conservera: dos fábricas de conservas vegetales. Ind. alimenticia: una fábrica de harinas y dos de harinas de alfalfa, maíz, etc., y de deshidratación de la alfalfa. Ind. del metal: una fábrica de maquinaria agrícola y otra de remolques agrícolas. Hay, además, varios depósitos de alfalfa, talleres mecánicos, tratantes de ganado y cereales, algunos molinos de piensos y dos fondas. Sucursales de: Crédito Navarro, Caja de Ahorros de Navarra. y Caja Rural Católica.

Agricultura y ganadería a finales del siglo XX

Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
 Censo 1989Censo 1999
Número de Explotaciones
Superficie total (ST)
Superficie agrícola utilizada (SAU)
- Tierras labradas (TL)
- Herbáceos y barbechos
- Frutales
- Olivar
- Viñedo
- Otros leñosos
- Pastos permanentes
724
3099
3083
3036
3035
1



47
268
2749
2692
2658
2650
8



34

Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas)
Tierras labradas en secano
Tierras labradas en regadío
Superficie forestal
91,40
2.566,29
21

Industria

En 1978 poseía 21 establecimientos industriales. Empresa de comidas preparadas " Alimentos Naturales Cocinados S.L" (Alinaco) (1994) presidida en 2001 por Luis María Aranaz.