Hasta mitad del siglo XX
| Año | 1800 | 1857 | 1860 | 1877 | 1887 | 1897 | 1900 | 1910 | 1920 | 1930 | 1940 |
| Población: De hecho De derecho | 535 | 726 | 689 | 608 613 | 573 574 | 573 574 | 583 615 | 616 622 | 620 633 | 679 703 | 696 745 |
En el Padrón municipal a 1 de enero de 2000 posee 381 habitantes.
A partir de la primera mitad del siglo XX
| Año | 1950 | 1960 | 1970 | 1975 | 1981 | 1986 | 1991 |
| Población: De hecho De derecho | 752 792 | 721 731 | 591 586 | 496 495 | 437 455 | 416 421 | 355 423 |
| Nueva metodología | |||||||
| Año | 1996 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 |
| 396 | 386 | 381 | 381 | 381 | 373 | 373 | |
Fuente: Instituto de Estadística de Navarra (IEN). Censos y Padrones de población y viviendas.
El municipio de Bargota tiene una superficie de 25'4 Km² y se encuentra situado a 74 Km de la capital navarra. Pertenece a la zona de "Tierra Estella" según la zonificación de Navarra 2000, que divide a la comunidad foral en siete zonas y se incluye dentro de la comarca de Valdeaga y del partido judicial y merindad de Estella. La población del municipio en 2001 era de 368 habitantes (182 hombres y 186 mujeres). La evolución de la población en el siglo XX puede representarse en tres fases. La primera de ellas, hasta 1950, caracterizada por un aumento notable y continuo del número de habitantes, de 622 vecinos en 1900 se pasó a 792 50 años después. En la segunda etapa, comprendida entre los años 50 y 90, se experimentó un importante descenso de la población, la tasa de crecimiento fue siempre negativa y se perdieron 400 personas inscritas en el municipio. En la última fase, década de los 90, aunque el ritmo de crecimiento es ligeramente negativo, la población se mantiene constante. Según el lugar de nacimiento, 256 habitantes tenían el propio municipio, 60 otro municipio de Navarra, 37 en alguna de las comunidades autónomas limítrofes, 67 en una CCAA no limítrofe y 9 en el extranjero. La densidad de población en 2001 fue de 15'5 Hab/Km², siendo la media de Navarra 53'49.
Movimiento natural de la población
En 2001 los nacimientos de madre residente en Bargota fueron dos y 6 las defunciones. La tasa bruta de natalidad, entendida como número de nacidos vivos por cada mil habitantes, se cifraba en 6'79, siendo la media de Navarra 10'13, la tasa bruta de mortalidad, 13'59, Navarra 8'03, y tasa bruta de nupcialidad 0. Las máximas obtenidas en la década de los 80 fueron: 4 nacimientos en 1984 y 1988, 8 defunciones en 1982 y 4 matrimonios en 1987. Para los años 90: 3 nacimientos en 1992 y 1996, 10 defunciones en 1996 y 3 matrimonios en 1994.
Movimiento natural de la población según el municipio y año de referencia
| 1975 | 1981 | 1986 | 1991 | 1996 | 2001 | |
| Tasa de crecimiento anual Índice de masculinidad Densidad de población Edad media Tasa Bruta de Natalidad Tasa Bruta de Mortalidad Tasa Bruta de Nupcialidad | -1,63 1,00 19,49 40 8,08 8,08 6,06 | -1,50 1,08 17,91 43 8,79 14,29 5,49 | 0,10 1,04 16,57 45 2,38 7,13 2,38 | -1,28 1,04 16,65 47 4,73 14,18 1,18 | -1,33 1,03 15,59 50 5,05 17,68 2,53 | --- 98,92 14,49 52 6,79 13,59 0,00 |
| Estructura de la población | ||||||
| Índice de Juventud Pob. 15-64 años % Índice de Envejecimiento | 15,56 67,47 16,97 | 11,21 68,79 20,00 | 9,98 66,75 23,28 | 9,46 62,65 27,90 | 7,32 60,86 31,82 | 6,25 57,34 36,41 |