Durante mucho tiempo este personaje desempeñó las funciones de secretario de la alcaldía de Baiona (Lapurdi). Nació en Nielle (Pas de Calais) el 28 de marzo de 1773. El 12 de octubre de 1792 entró en el servicio como teniente en el 9º batallón del Pas de Calais; fue capitán en la 142ª brigada de batalla convertida en el 40º regimiento de línea, el 18 nivoso del año III y retirado a causa de sus heridas el 6 de noviembre de 1809. Sus campañas fueron: las de 1792, 1793 en el año II en el ejército del Norte; en los años III y IV en Bretaña; en el año V en el Midi; en los años VI y VII en las costas atlánticas; en los años VIII y IX en Italia; en el año X en el ejército del Oeste; en 1806 y 1807 en el Gran ejército -La Grande Armée-; 1808 y 1809 en el ejército de España, en las batallas de Houscoote, Marengo, Iéna, Pultusk etc., en los sitios de Ypres, de Zaragoza etc.
Entre sus hechos brillantes podemos citar: a la cabeza de una compañía de granaderos, tomó, en el sitio de Bergues, en una salida contra el enemigo un reducto de 6 cañones, el 6 de septiembre de 1793. Dos días después se precipitó a la puerta de la ciudad de Houscoote, a pesar del fuego enemigo que ocupaba los tejados de las casas y por sorpresa se apoderó de una, haciendo 600 prisioneros de Hannover. En el asedio de Ypres, la víspera de la rendición, hizo traer con su ejemplo personal, a fuerza de brazos, bajo un mortífero fuego enemigo, cañones hasta el último reducto al que los caballos no podían llegar.
En los alrederores de la Trinidad, en Bretaña, a la cabeza de una columna de 200 hombres, abatió 1500 enemigos y por todo esto recibió, el 14 de abril de 1807, la legión de Honor. Además, Watré, contaba con buenos y numerosos servicios, como empleado y jefe de división en el ministerio de la guerra; como jefe de contabilidad en las forjas de Banca, como secretario jefe de la Alcaldía de Baiona, durante 23 años y como jefe superior de la Guardia nacional de esta ciudad. Murió en el nº 10 de la plaza Nôtre-Dame el 12 de julio de 1857.
Ref. Edouard Duceré: Dictionnaire historique de Bayonne, 2 vols, Baiona, 1911-1915.