Nombre. Derivación de San Jorge, su nombre aparece a lo largo del tiempo de las formas siguientes: Sancti Georgis (s. XI), San Jurdic (1249), Santurce (1333), San Yurdie, Sautuye, Santurtzi ( 1372). En las «Bienandanzas y Fottunas» de L. García de Salazar (s. XV) aparece como Sturse, Santurse y Santursi [Ref. Tobar Arbulu, J. F.: Algunas formas acerca del nombre de Santurce, «F. L. V.», 48 (1986)].