Bodega ubicada en la localidad alavesa de Elciego. Pertenece a la Denominación de Origen Calificada Rioja, Rioja Alavesa.
Esta empresa familiar, que aúna tradición y vanguardia, cuenta con 32 hectáresa de viñedo propio, que se extienden desde la orilla del Ebro, a 400 metros de altitud, hasta zonas más elevadas en dirección a la sierra de Cantabria.
Son fincas que están dispersas por Elciego y también por municipios colindantes como Laguardia, La Puebla de Labarca y Villabuena de Álava. Los viñedos están orientados hacia el mediodía, cobijados de los vientos y humedades del norte por la Sierra de Cantabria.
La variedad de uva que se cultiva en estas fincas es, por excelencia, Tempranillo, ya que supone el 90% del total, seguida de Viura (5%) y Cabernet Sauvignon (5%). Son variedades repartidas en pequeños pagos, con cepas de diferentes edades, lo que posibilita la obtención de distintos tipos de vinos.
Tras la vendimia y la selección del fruto llega el proceso de elaboración del vino. El método utilizado es el de maceración carbónica, el tradicional de la zona de Rioja Alavesa, vertiéndose los racimos enteros en la veintena de depósitos de acero inoxidable. La temperatura de fermentación es controlada constantemente.
Posteriormente los vinos de crianza continuarán su proceso en las barricas de roble durante unos meses, transcurridos los cuales se embotellarán para su posterior comercialización.
Bodega Luberri - Familia Monje Amestoy presenta sus vinos bajo las marcas Luberri, Seis, Biga, Monje Amestoy y Cepas Viejas.
- Página web Luberri. [Fecha de consulta: 21 de febrero de 2012].