Zool. Pez acantopterigio, común en los mares de España. Atun (c).
Primerizo (cimarrón), zimarroi (B, G, AN).
Primerizo de aletas cortas, egalabur (B), atun egalabur (AN).
Tardío, de aletas largas o bonito, egaluze (B, G, AN).
Pesca del atún, atuneta (B, G), atunketa, atuntzu (B).
Pedazo de atún, fig., momorro (B, L), momolo, momolomorko, koko, igarri-bako, tortolo, totolo (B), suntsun (G, AN), zonzon (G), ttuttulu (AN), ñuñu (L).
Guisado de atún y patatas, zurruputun (B).
Diccionario Auñamendi
Primerizo (cimarrón), zimarroi (B, G, AN).
Primerizo de aletas cortas, egalabur (B), atun egalabur (AN).
Tardío, de aletas largas o bonito, egaluze (B, G, AN).
Pesca del atún, atuneta (B, G), atunketa, atuntzu (B).
Pedazo de atún, fig., momorro (B, L), momolo, momolomorko, koko, igarri-bako, tortolo, totolo (B), suntsun (G, AN), zonzon (G), ttuttulu (AN), ñuñu (L).
Guisado de atún y patatas, zurruputun (B).
Diccionario Auñamendi
Pesca del atún. Se verifica principalmente con embarcaciones procedentes de San Juan de Luz, Getaria, Mutriku, Ondarroa y Bermeo. Antiguamente se usaba la calera, barco de dos palos y remos. Con posterioridad se introdujo la lancha, y, finalmente, los barcos de vapor, revolucionaria inovación que ha extendido el radio de acción atunero y los días de salida. Se usaban aparejos largos, txoriko, de hasta 60 brazas, y cortos, ugerakoak, de aproximadamente 10 brazas. Un importante adelanto ha sido el empleo de cebo vivo guardado en los viveros de a bordo en vez del antiguo cebo artificial -envoltura de mazorca. La industria conservera del atún se halla enclavada en su mayor parte en los puertos mencionados.
Idoia ESTORNÉS ZUBIZARRETA. Ver PESCA.
Idoia ESTORNÉS ZUBIZARRETA. Ver PESCA.