Antigua empresa guipuzcoana; taller de tonelería en San Sebastián, descrito así por Bustinduy a fines del s. XIX: "merece mención el taller de don Manuel Olaondo, que fabrica toda clase de barricas, y con especialidad las llamadas cuarterolas o barriles, de capacidad de un cuarto de pipa, que sirven para exportación de vinos a América. Durante el primer semestre del actual año ha fabricado 550 cuarterolas para dicho objeto. El material que emplea es el roble norteamericano; y con los varios operarios que tiene, se dedica también a reparación de bocoyes y barriquería para sidra". [Ref. "La Industria Guipuzcoana de Fines de Siglo", 1894, p. 35-36].