Perfil biográfico
Nació en Zudaire (Navarra) el 23 de enero de 1852, hijo de Manuel Lázaro, nacido en Zudaire y de Clara Velaz, nacida en Arizaleta, Valle de Yerri (Navarra).
Se desconocen más datos.
Formación
Ingresó en la Escuela de Madrid tras aprobar el examen de ingreso, el uno de setiembre de 1870. En cuarto curso, el 17 de junio de 1874, obtuvo por oposición plaza de alumno pensionado con 750 ptas. anuales y egresó como Profesor Veterinario de 1ª Clase, el 5 de junio de 1875, siéndole expedido el título el 22 de marzo de 1877 [1].
Actividad profesional
Zumarraga Urretxu (Gipuzkoa). Tomás Lázaro Vélaz, en la primavera de 1879, se instaló en la calle de la Estación número 13 de Zumarraga, para ejercer la Veterinaria en esta villa y en la vecina Urretxu, constatando que la Inspección de Carnes la realizaba una persona sin título suficiente para ello, conforme a lo establecido, el albéitar Zufiría Emparanza, solicitando el nombramiento de Inspector de Carnes. Previamente, se había dirigido en este sentido al Gobierno Civil de Guipúzcoa y desde la instancia gubernamental, habían solicitado aclaraciones al respecto al Ayuntamiento de Zumarraga.
En la sesión del Ayuntamiento de Zumarraga de 20 de abril de 1879, con la asistencia del alcalde Juan de Bergareche y de los regidores Aguirrebengoa, Egaña y Larrea, se tuvo conocimiento del requerimiento del Gobernador, que, sin admitir excusas, por lo demás, similares a las de otros alcaldes guipuzcoanos en parecidas situaciones, ordenó la dotación de la plaza de Inspector de Carnes y la oportuna convocatoria pública, lo que se acordó el 15 de junio de 1879 [2].
Nuestro protagonista, el 20 de julio de 1879, accedía a la plaza de Inspector de Carnes de Zumarraga (Gipuzkoa), con el sueldo anual de 180 pesetas, que se le abonarían por trimestres vencidos, igual que a los demás empleados del municipio, con la obligación de reconocer todos los cerdos que se sacrificaran en el pueblo, cobrando por ello la tarifa de 25 cts. por unidad y los corderos, percibiendo por ello 5 cts. por cabeza [3].
El 6 de setiembre del mismo año, notificaba al alcalde el sacrificio, en el matadero, de una vaca tuberculosa, sin su conocimiento; cuando él llegó, se la encontró sacrificada y le diagnosticó una tuberculosis por lo que la decomisó para su destrucción y ponía en conocimiento de la Autoridad, a efectos de sancionar al cortador José de Aguirrevengoa, lo que se hizo con una multa de 10 pesetas, sin excusa ni pretexto alguno, todo lo cual se le avisará por el Alguacil [4].
El 13 de febrero de 1886, nuestro protagonista se quejaba ante el alcalde porque los tratantes que compraban corderos sacrificados, ocultaban excesivamente el número de cabezas adquiridas, para sustraerse al abono de la tasa por inspección y recordaba a modo de ejemplo, que sólo una de las personas que en la villa se dedicaban a este menester, había enviado el año 1885, más de tres mil cabezas a Navarra. Algo similar ocurría con el ganado de cerda sacrificado para la exportación a otras localidades.
Se lamentaba también de la escasa calidad del pescado que, las vendedoras ambulantes, ofertaban en la Villa y solicitaba al alcalde designara un punto fijo y una hora determinada para que pudiera inspeccionarse todo el pescado que luego se vendía por las calles, para finalizar solicitando un aumento de sueldo. Como la corporación no accediera a tal pretensión, el 13 de setiembre de 1886, presentaba su dimisión.
Lázaro y Vélez, simultaneó su cargo en Zumarraga con el de Inspector de Carnes de las vecinas Urretxu y Legazpi, hasta su dimisión efectiva en septiembre de 1886. Su plaza la ocuparía D. Martín Lazcano y Azcárate hasta su temprano óbito.
Presentó su candidatura a una plaza de Inspector de Carnes convocada por el Ayuntamiento de Bilbao en mayo de 1887 y a otra en marzo de 1890 [5].
La Habana (Cuba). Existen indicios que nos inducen a pensar que Lázaro y Vélez, se trasladó a Cuba y ejerció como Inspector de Establos en La Habana, de donde regresó, por razones que ignoramos, a comienzos de 1889, instalándose en Urretxu.
Urretxu Zumarraga (Gipuzkoa). La Junta municipal zumartarra, que presidía el alcalde Miguel Arenaza, en su sesión del 27 de marzo de 1889, acordó convocar la vacante dejada por Lazcano, publicando la convocatoria oficial [6].
Tomás Lázaro y Vélez, desde Urretxu, el 15 de abril de 1889, se dirigía al alcalde de Zumarraga manifestando su deseo de tomar parte en el concurso para la provisión de la plaza; también concurrió otro veterinario, Miguel Fernández.
La Corporación, en su sesión del 28 de abril de 1889, bajo la Presidencia del alcalde Miguel Arenaza, acordó nombrar al primero, con un sueldo anual de 180 pesetas, pagaderas de los fondos municipales por trimestres vencidos [7] , aunque todo parece indicar que, el nombramiento, obedeció al dicho castellano de más vale malo conocido que bueno por conocer.
El 8 de junio de 1889, solicitaba al alcalde le facultara para hacer la inspección del pescado que se ofertaba en la Villa, a lo que le contestaría el 16 de junio de 1889, que puede reconocer los pescados que se expenden en esta Villa, recomendándole que, en el cobro de derechos, sea lo más moderado posible, sin que exceda de 0,25 pesetas cada reconocimiento [8].
Regreso a Cuba
También en esta ocasión, ejerció en Urretxu al mismo tiempo que en Zumarraga, hasta que, al parecer, regresó a la isla caribeña en 1892.
Fuentes
DEHESA SANTISTEBAN, Francisco Luis. La Veterinaria vizcaína en el siglo XIX; antecedentes históricos y contexto socioeconómico. Tesis doctoral. León. (2001)
ETXANIZ MAKAZAGA, José Manuel. De herradores, albéitares y veterinarios municipales en Zumarraga (Gipuzkoa), editado por el Excmo. Ayuntamiento de Zumarraga y Eusko Ikaskuntza, en la Colección Lankidetzan Bilduma nº 39, ISBN-10: 84-8419-049-8; ISBN-13: 978-84-8419-049-3. (2006)
Autor
José Manuel Etxaniz Makazaga. Doctor en Veterinaria. Real Sociedad Bascongada de Amigos del País (RSBAP). Real Academia de Ciencias Veterinarias de España (RACVE)
Notas
[1] Archivo Facultad de Veterinaria de Madrid (AFVM.) 22º Libro de Matrículas. 1870-1871; pág. 173.
[2] Boletín Oficial de Gipuzkoa (BOG) nº 77 de 27.6.1879.
[3] Archivo Municipal de Zumarraga (AMZum.) Libro de Actas 6, pág. 322.
[4] AMZum. Libro de Actas 6, pág. 333.
[5] DEHESA SANTISTEBAN (2001). La Veterinaria vizcaína en el siglo XIX; antecedentes históricos y contexto socioeconómico. Tesis doctoral. León.
[6] BOG nº 39 de 01.4.1889.
[7] AMZum. Libro 9, pág. 105 vta.
[8] AMZum. Libro 9, pág. 109.