Antiguamente ubicada en Zarautz, desde 1994 Bodegas Ameztoi se encuentra en el barrio de Eitzaga de Getaria. Está rodeada por los viñedos que la familia Ameztoi plantó hacia 1990. El txakoli que se elabora tiene la denominación de origen Txakoli de Getaria.
Las instalaciones disponen de equipamiento propio para la elaboración del txakoli, completado con maquinaria moderna; el embotellado, el etiquetado, y el empaquetado también se realizan en la misma estancia.
Los viñedos de Bodegas Ameztoi cuentan con cerca de 50 hectáreas y se cultiva sobre todo la variedad de vid "hondarribi zuri", pero también aunque en menor cantidad, la variedad "hondarribi beltza".
Mediante la uva recogida, se elaboran los siguientes productos: Txakoli Ameztoi (Blanco pálido con reflejos verdosos), Txakoli Primus (Brillante y elegante de color blanco con reflejos amarillos claro), Destilado de orujo y Destilado de orujo de hierbas (extracto puro de Hondarrabi Zuri), Espumante de Txakoi y Rubentis Ameztoi.
Además de venderlos a nivel nacional, los productos elaborados en Ameztoi se exportan a diversos países, como Irlanda, Inglaterra, Portugal, Estados Unidos, México, China o Japón.
Se pueden realizar visitas a la bodega; además de conocer la historia, modo de trabajo y elaboración del txakoli, disponen de una sala para poder catar el producto.
- Página web: Bodegas Ameztoi. [Fecha de consulta: 22 de febrero de 2012].
- Página web: Getariako Txakolina. [Fecha de consulta: 22 de febrero de 2012].