Cooperativa Lechera. Establecida en Mungia, Bizkaia La finca de "Beyena", en Mungia, tiene 23 hectáreas y 28 áreas, de las cuales las tres cuartas partes son lisas, formando el resto un bello promontorio. Antiguamente estaba en gran parte anegada, pero gracias a los drenajes hechos ahora se producen grandes cantidades de maíz híbrido. Donde antaño había un juncal, se produce follaje "vallico" en abundancia. En esta granja existen actualmente 66 cabezas de frisonas inglesas, de elevado rendimiento, que han dado 24 novillos con lo que se totalizan noventa cabezas. La sala de ordeño automático es para ordeñar 16 vacas simultáneamente, ocho en cada lado. Teniendo un suministro automático de pienso compuesto por un pequeño silo, las vacas se alimentan de esta manera de una forma racional según su producción. El fin primordial de esta granja es la llamada vaca-leche. Los terneros machos nacidos son vendidos exclusivamente a los socios que deseen adquirirlos, y las terneras como reproductoras, serán recreadas en su totalidad y ofertadas a los socios después del primer parto, lo que servirá para mejorar de una forma notable la cabaña vizcaína. Para ello se lleva un control diario de producción de las vacas, aparte del control de la Jefatura Provincial de Ganadería, lo que quiere decir que los datos de producción de estas vacas son absolutamente veraces. Ahora se alcanza el tope máximo de 25 litros en el primer parto. Como detalle diremos que una de las vacas presentadas en la Feria Internacional del Campo, a los cuatro meses del primer parto, da una media de 17 litros diarios, lo que equivale a decir que mantiene su producción lechera. La producción diaria de leche durante los meses invernales es de 150.000 litros diarios. El número de ganaderos asociados a Beyena es de 5.000. Ref. Munitihar, "El Correo Español-El Pueblo Vasco", n.° 19.233. Bilbao, 1969.
Mariano ESTORNÉS LASA
Mariano ESTORNÉS LASA