Vizconde de Lapurdi y de Arberoa a la muerte de su hermano Pierre Bertrand, entre 1169 y 1170.
Le tocó vivir tiempos difíciles para la clase dominante vasca, debido al autoritarismo que sobre ella ejercieron los duques ingleses de Aquitania, especialmente Ricardo Corazón de León, que obligó a Bertrand a abandonar Bayona, sede hasta entonces del vizcondado. Ya en el momento de la concesión del fuero (1174?), se ve que Arnaud Bertrand estaba eclipsado puesto que no figura su firma al pie del documento como hubiera sido de esperar. Ricardo asestó un fuerte golpe tanto a la nobleza como al obispo Fontaner al favorecer a los burgueses de Lapurdum con este fuero. Contra Ricardo se alzaron los señores gascones y vascos siendo la sublevación mayor la acaecida en 1177, que abarcó toda Gascuña y el País Vasco septentrional. Arnaud Bertrand se hizo fuerte en Bayona, sede del vizcondado, ciudad a la que Ricardo asedió y, a los diez días, tomó. El vizconde abandona entonces la ciudad y se retira con su corte a Uztaritz (1178) buscando sin duda entre los vascos del campo la autoridad perdida en la villa. El cerrojazo final a la autoridad vizcondal lo da la Carta de Malhechores de 1189, que colocó fuera de la ciudad de Bayona al Baile, funcionario dependiente de Arnaud Bertrand.
Bayona, dotada de fuero -cuya culminación será la carta de 1215-, colocada bajo la autoridad de un senescal asistido por jueces consejeros, liberada en gran parte del obispo, queda así separada de vizcondado, es decir, de Laburdi, en su totalidad. Pero aun aquí, la autoridad de Bertrand salió menoscabada puesto que los laburdinos compararon todos sus derechos y prerrogativas por 3.306 florines, con lo que no debió de ser más que una figura reverencial. En Uztaritze funcionó desde entonces un bailío cuya corte reemplazó a la del vizconde. No se sabe la fecha exacta de la muerte de este desdichado vizconde, sólo que cuando ésta acaeció, antes de 1193, le sucedió su sobrino Raimundo Guillermo de Sault, último vizconde laburdino, que vendió sus derechos a los reyes ingleses (y duques de Aquitania), en 1194.