Durante los s. XVII y XVIII, hubo en Bayona una corporación de maestros balanzarios, ya que no había en la ciudad una casa o un hogar que no estuviera bien provisto de balanzas romanas o de pesos. Los aparatos para pesar eran tan numerosos como variados, y se encuentran pesos de cuatro, dos, un marco y medio cuarto, pesos de plomo cubiertos por una capa de cobre, balanzas de astil y pesos de 50 y 100 libras. Todos estos aparatos de peso se fabricaban por los maestros balanzarios. Ref. Edouard Duceré: Dictionnaire historique de Bayonne, 2 vols, Bayonne, 1911-1915.