Lexicon

PALOMA

Léxico Navarro. Bebida refrescante compuesta de agua y anís, o de agua de Seltz y anís (De uso en Navarra y otrs regiones). Llaman palomas en Tudela, Navarra, a los granos de maíz que al ser fritos estallan y saltan fuera de la sartén. En Pamplona crispetas. Nombre que aplican a la blanca doble en el juego del dominó (Pamplona, navarra). Ref. José María Iribarrem: «Vocabulario Navarro».