Udalak

Biurrun-Olcoz

Municipio navarro situado en las estribaciones de la Sierra del Perdón.

Regado por varios riachuelos que, naciendo unos en la citada sierra, lo atraviesan de noreste a sureste, mientras otros lo recorren de sur a norte. El término municipal está dividido en dos porciones, la de Biurrun y la de Olcoz, correspondientes a cada una de las dos localidades. La capital -Biurrun- está en la falda del Frankoa, a los 2° 25" long. este y 42° 41' 40" lat. norte (Hoja cat. n.° 141 y 173, 1:50000), 602 m. Limita al norte y este con Galar, Tiebas, Elorz y Unzué, al sur con Barasoain y al oeste con Úcar y Tirapu. Abundan en sus montes los robles y las encinas.

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En 1929 quedó suprimido el municipio de Olcoz por fusión con el de Biurrun, siendo Biurrun-Olcoz el nombre del nuevo municipio.

Población 1960-70: Ver tabla en imágenes.

Población por entidades en 2003
Fuente: Nomenclátor de Navarra al 1-1-2003.
DenominaciónCategoríaPoblación
BIURRUN-OLCOZ204
OlcozConcejo43
BiurrunConcejo161
Biurrun (Capital)Lugar151
Estación Biurrun-CampanasBarrio Estación10
Fundación OndarraColonia escolar0

En el Padrón municipal a 1 de enero de 2000 posee 180 habitantes.

Población total según sexo en 2001
Fuente: Censo de población 2001.
HombreMujeresTotal
9986185

Evolución de la población del municipio en los siglos XIV-XXI
AñoPoblación de HechoPoblación de DerechoPoblación
1857
1860
1877
1887
1897375
1900392
1910355363
1920352346
1930363364
1940402407173
1950327340176
1960379410179
1970538560180
1975546592205
1981522545197
1986396424204
1991304304
1996219219
1998188188
1999195196
2000165169
2001
2002
2003

Población según el lugar de nacimiento en 2001
Fuente: Censo de población 2001.
HombresMujeresTotal
En este municipio402262
En otro municipio de Navarra435598
En una de las CCAA limítrofes538
En otra CCAA no limítrofe538
En el extranjero639

Movimiento natural de la población. Finales del siglo XX y principios del XXI
Fuente: Instituto de Estadística de Navarra e INE. Movimiento Natural de la Población.
NacimientosDefuncionesMatrimoniosCrecimiento natural
1980141-3
1990231-1
2000022-2
Acumulados cada 8 años
1979-198612184-6
1987-1994121032
1995-20026165-10

Indicadores demográficos. Finales del siglo XX y comienzos del XXI
Fuente: Censos y Padrones de población.
197519811986199119962001
Densidad de la población131112101011
Edad media394142454747
Tasa Bruta de Natalidad11,425,327,6514,798,672,7
Tasa Bruta de Mortalidad6,8510,6412,7611,838,6713,51
Tasa Bruta de Nupcialidad4,572,662,552,962,8910,81

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Censo de edificios. Finales del siglo XX y comienzos del XXI
Fuente: I.E.N. Censo de edificios 1990.
Edificios destinados a vivienda familiarEdificios y complejos de edificios no destinados a vivienda familiar
ExclusivamentePrincipalmenteDestinados avivienda colectivaNo destinados a vivienda
1 vivienda2 o más1 vivienda uso agrarioTotalTotal
7701028

Censo de Viviendas durante los siglos XX y comienzos del XXI
(1) Población en viviendas familiares/nº de viviendas familiares habitadas.
Fuente: I.E.N. Censos y Padrones de población y viviendas.
Población TotalViviendas ColectivasViviendas familiares
NúmeroPoblaciónVacíasHabitadasPoblaciónTamaño medio (1)
17338581732,982758621

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Distancia a Pamplona: 18 kms. Carretera a la general de Pamplona a Tudela y a Puente la Reina. Ferrocarril. Distancia a la cabeza de partido judicial, 18 kms. Estación de ferrocarril en Biurrun-Campanas.

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Hay un yacimiento potásico explotado por el INI y una fábrica de harinas. La población se dedica a la agricultura y ganadería. Los cultivos son los propios de la zona de la montaña baja de Navarra: cereales, legumbres, hortalizas, vid, remolacha azucarera y patata.

Industria: En 1978 posee 4 establecimientos industriales.

Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
Censo 1989Censo 1999
Número de Explotaciones4240
Superficie total (ST)13411699
Superficie agrícola utilizada (SAU)11481224
- Tierras labradas (TL)8931201
- Herbáceos y barbechos8901196
- Frutales2
- Olivar10
- Viñedo12
- Otros leñosos255
- Pastos permanentes24

Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas)
Total1.198,06
Tierras labradas en regadío2,73
Superficie forestal34

Distribución de la población según la relación con la actividad económica
Fuente:I.E.N. Censo de Población y viviendas 2001.
HombresMujeresTotal
AgriculturaAgricultura, ganadería y selvicultura10313
EnergíaExtracción de productos energéticos y refino000
Producción energética101
IndustriaAlimentación, bebidas y tabaco213
Textil, cuero y calzado011
Madera y corcho, excepto muebles000
Papel y artes gráfica101
Química000
Caucho y plástico101
Otros minerales no metálicos000
Metalurgia y productos metálicos404
Maquinaria y equipo606
Maquinaria, equipos informáticos y materialeléctrico101
Material de transporte606
Muebles, reciclaje y otras industrias manufactureras000
ConstrucciónConstrucción628
ServiciosComercio y reparación41216
Hostelería112
Transporte y comunicaciones101
Banca, finanzas y seguros011
Servicios a empresas e inmobiliarias101
Administración Pública156
Educación, sanidad y servicios sociales167
Actividades recreativas, culturales y otros servicios033

Población ocupada según sectores económicos. Años 1975-1996
Fuente: Censos y padrones homogeneizados. I.E.N.
19751981198619911996
Primario3429262213
Secundario2422161518
Construcción2115152821
Terciario11735

Tasa de actividad según sexo y grupo de edad en 2001
Fuente: I.E.N. Censo de Población y viviendas 2001.
TOTAL57
H 16-2470
H 25-4497
H 45-6476
H 65 o más0
M 16-2490
M 25-4482
M 45-6460
M 65 o más0

Evolución del paro registrado en el mes de marzo. Finales del siglo XX y comienzos del XX
Fuente: I.N.E.M.
198813
198910
19904
19912
19925
19935
19943
19954
19965
19976
19986
19994
20005
20014
20026

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Municipio, partido judicial de Pamplona, Navarra.

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A finales del siglo XX el municipio se encuentra incluido en la Zona Lingüística (según el artículo 5.º de la ley foral 18/86, de 15 de diciembre que divide a la comunidad foral en tres zonas): No Vascófona.

Población de 2 o más años clasificada según nivel de euskera (competencia lingüística) y año de referencia
Fuente: Censo de población 2001
HombresMujeresTotal
Euskera000
Castellano9683179
Las dos011
Otra lengua325
Entiende:
- Con dificultad71017
- Bien3710
Habla:
- Con dificultad7815
- Bien257
Lee:
- Con dificultad7613
- Bien178
Escribe:
- Con dificultad6814
- Bien156

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Población de 16 y más años que no estudia, según los estudios realizados, a finales del siglo XX
Fuente: I.E.N. Censo de Población y viviendas 2001
HombresMujeresTotal
No sabe leer o escribir000
Sabe leer o escribir (fue menos de 5 años a la escuela)141428
Sin completar EGB, ESO o Bachiller elemental211132
Bachiller Elemental, EGB, ESO completa (graduado)271845
Bachiller superior, BUP, Bachiller, LOGSE, COU, PREU71118
FP1, FP grado medio, Oficialía Industrial o equivalente9413
FP2, FP grado superior, Maestría Industrial o equivalente10616
Diplomatura, Arquitectura, o Ingeniería Técnica, 3 cursos de Licenciatura, Ingeniería o Arquitectura5611
Arquitectura, Ingeniería, Licenciatura o equivalente189
Doctorado000

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Sobre la pecha que Biurrun pagaba a la Orden de San Juan hubo pleito en 1547 y fue mantenida ésta en la posesión de exigirla concejilmente, reservando al pueblo el derecho de propiedad. José Yanguas y Miranda.

En el s. XIX, Olcoz poseía aún una torre fuerte cuyo palaciano estaba en la obligación de mantener siempre en buen estado.

En cumplimiento de la ley de desamortización del 1 de mayo de 1855 se vendió en esta localidad, en 1863, una tejería [Ref. Rafael Gómez Chaparro La Desamortización Civil en Navarra].

Lugares del valle de Ilzarbe, merindad de Pamplona, reino de Navarra. En el s. XIX se gobernaban por el diputado común del valle y por los regidores elegidos por los vecinos de las dos comunidades.

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El municipio de Biurrun-Olcoz surgió en la década de 1920 por la unión de los dos núcleos precedentes que lo conforman. Biurrun era un antiguo señorío eclesiástico, mientras que Olcoz había sido solar de un poderoso linaje, el de los Ozta, de origen bajonavarro y con fuerte presencia en la política del reino en los siglos XIV y XV, y que había asentado una de sus ramificaciones familiares en esta localidad de Olcoz, para controlar el importante y estratégico paso de El Carrascal.

Se trata de dos pueblos de reducido tamaño, estando Biurrun asentado en una ladera, con la iglesia en el punto más alto, mientras que Olcoz se encuentra en una zona amesetada y llana, con un caserío escaso y disperso, y con amplios espacios abiertos a modo de plazas.

De entre ambos cascos urbanos, en los que predominan las casas levantadas en los siglos XVIII, XIX y XX, merece la pena señalar de manera individualizada la llamada "Casa de La Orden" de Biurrun, que es un edificio palaciano propio de fines de la Edad Media, con una planta horizontal de desarrollo longitudinal y articulado en dos alturas. Los muros son de buena sillería, y se perforan en planta baja por un recio portalón apuntado, con larguísimas dovelas y escudo en la clave. Por encima hay tres ventanas geminadas, con diseños variados e imaginativos. Todo ello nos remite al siglo XV. Cerca hay otro edificio reseñable, una torre de mampostería muy desmochada, que mantiene su puerta alta defensiva. En cuanto a Olcoz, entre su caserío destaca la magnífica torre de los Ozta, de planta cuadrada y con cinco alturas, la última de las cuales es un adarve almenado y amatacanado que remite igualmente a fines del siglo XV. El edificio, restaurado en el año 2011, cuenta con una serie de ventanas magníficamente labradas, con diseños variados y muy cuidados. Cuenta con puerta apuntada en la planta baja y con otra puerta situada en la primera planta, a la que solo podía accederse por una escala de madera y que demuestra su clara voluntad defensiva.

En cuanto a la arquitectura religiosa, las dos iglesias pertenecen al tipo de templo rural medieval navarro. La de Olcoz tiene mayor antigüedad, a juzgar por la portada y algún otro elemento que nos remite al románico. En cuanto a la de Biurrun, parece obedecer al impulso constructivo situado en torno al año 1200, en el que se levantaron numerosas iglesias en Navarra, en un lenguaje protogótico. Su planta y parte de su cubierta, que se trasluce en una bóveda de cañón apuntada, así parecen confirmarlo. A partir de ahí, ambas iglesias han sufrido notables ampliaciones y reformas. La de Biurrun se reedificó en el siglo XVI, en lenguaje aún gótico, como comprobamos al ver sus bóvedas de crucería y su cabecera poligonal, mientras que la de Olcoz se rehizo en el siglo XVIII y en lenguaje barroco, de lo que es buena prueba la bóveda de lunetos que hoy luce.

En el capítulo del arte mueble, señalaremos en primer lugar la talla de la Virgen con el Niño de Biurrun, románica del siglo XIII y procedente de la ermita de San Cristóbal, así como la escultura de San Babil de Olcoz, que es gótica del siglo XV y que procede a su vez de la ermita de San Babil, de la que era imagen titular. En lo que a la retablística se refiere, el retablo mayor de Biurrun es romanista, de principios del siglo XVII, y al igual que los retablos colaterales se debe al trabajo coordinado de dos autores, Domingo Bidarte y su yerno Domingo de Lusa. En cuanto al retablo mayor de Olcoz, es moderno y data del siglo XIX, aunque uno de los colaterales es obra del escultor romanista Martín de Echeverría, del círculo de Juan de Anchieta. Para terminar, diremos que tanto en Biurrun como en Olcoz se conservan las antiguas pilas bautismales medievales, que confirman de forma rotunda la existencia de fábricas medievales anteriores a las actuales iglesias.

JAS 2011

Parroquias de Nuestra Señora del Rosario y de San Miguel, arciprestazgo de Lizarbe, diócesis de Pamplona. En el s. XIX, la iglesia de Biurrun pertenecía a la orden de San Juan; el abad era el comendador, el cual percibía la décima y nombraba un vicario y un sacristán. Servía también en ella un capellán. La iglesia de Olcoz pertenecía a la misma orden, pero el vicario era elegido por el pueblo. Hay una biblioteca y un centro parroquiales en Biurrun. Ermitas de San Cristóbal y San Martín, sin romerías.

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