El nivel de instrucción de los mayores de 10 años era, según el censo de 1981 («E. y E.»):
En 1991 y sobre un total de 32.941 era («A. E. V.», 1995):
| Analfabetos | 843 | F. Profesional | 1.227 |
| Sin estudios | 9.760 | Segundo Ciclo | 1.109 |
| Primer Grado | 11.897 | Escuelas Univ. | 525 |
| Primer Ciclo | 3.743 | Facultades / ETS | 222 |
En 1991 y sobre un total de 32.941 era («A. E. V.», 1995):
| Analfabetos | 601 | Secundarios | 3.858 |
| Sin estudios | 4.127 | Medio-superiores | 947 |
| Prees. y Primarios | 17.768 | Superiores | 1.662 |
| Profesionales | 3.978 |