Según el censo agrario de 1972 había en este ayuntamiento 16 explotaciones agrícolas, 5 de ellas de 5 a 20 Has., 8 de 20 a 100 Has., 2 de 100 a 300 Has. y 1 de 300 y más. Todo ello hacía una superficie censada de 1.050 Has., 52 de las cuales eran de tierra labrada y 998 sin trabajar. El régimen de tenencia era el siguiente: Propiedad, 970; arrendamiento, 80. Cultivos de secano: 8 Has. de trigo y 5 de cebada. La comunidad cuenta con 307 Has. de tierras comunales, lo que constituye un 25,77 % del total y un 4,15 de comunal por habitante. En 1986, con el ingreso en el Mercado Común, fue declarado este municipio "zona de montaña" haciéndose acreedor a un subsidio del 35 % sobre el proyecto de desarrollo integral del mismo. Las superficies en Has. ocupadas por diversos cultivos agrícolas en 1981-1984 eran las siguientes (Fuente: G. N., S. Estad.): ver tabla en Imágenes.
El censo ganadero de 1977 arrojaba las siguientes cabezas (A = años, M =meses):
En 1984 el censo ganadero arrojaba las siguientes cabezas:
(Fuente: D. F. N. Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
Fuente: Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
Comercialmente, Oronz pertenece al área de Pamplona.
El censo ganadero de 1977 arrojaba las siguientes cabezas (A = años, M =meses):
| Lanar churro 6M | 52 |
| Cerda cast. 3M | 15 |
En 1984 el censo ganadero arrojaba las siguientes cabezas:
| Bovino | 16 |
(Fuente: D. F. N. Serv. Cat.).
Agricultura y ganadería a finales del siglo XX
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999
| Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999 | ||
| Censo 1989 | Censo 1999 | |
| Número de Explotaciones | 24 | 15 |
| Superficie total (ST) | 957 | 984 |
| Superficie agrícola utilizada (SAU) | 308 | 280 |
| - Tierras labradas (TL) | 45 | 17 |
| - Herbáceos y barbechos | 45 | 17 |
| - Frutales | ||
| - Olivar | ||
| - Viñedo | ||
| - Otros leñosos | ||
| - Pastos permanentes | 263 | 263 |
| Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas) | ||
| Tierras labradas en secano | 16,76 | |
| Tierras labradas en regadío | 0,18 | |
| Superficie forestal | 600 | |
Fuente: Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario
Comercialmente, Oronz pertenece al área de Pamplona.