Escudero de panadería del príncipe de Viana, quien le donó en 1445 las pechas del pueblo de Olóriz en el valle de Orba, y las de Arazubi y San Román, con todos sus derechos, hasta que le hiciese pago de 1.000 florines que le había mandado para su casamiento por sus servicios, reservándose el príncipe la facultad de rescatar dichos pueblos cuando le entregase la referida cantidad. En 1451 Juan II le donó el lugar despoblado de Echano en dicho valle de Orba; era entonces Olóriz trinchant del mismo rey. En 1472 Fernando de Olóriz tenía el señorío perpetuo y pechas ordinarias del lugar de Bézquiz en el referido valle. Fue designado por la Reina de Navarra Leonor como ejecutor de su testamento, junto con Juan de Egüés, Juan de Gurpide, Dionís Coscón y Juan Pérez de Barayz. Era a la sazón Alcaide y Capitán de Tafalla, y fue hecho el testamento el año 1479. Ref. José Yanguas y Miranda