Pintor paisajista, nació en Toulouse en 1882. Murió en Saint-Jean-de-Luz en 1936.
Tras estudiar en la Escuela de Bellas Artes de París se instaló en la Costa Vasca y en 1919 participó en la fundación de la Poterie de Ziburu (Lapurdi) junto con el alfarero Lukas. Floutier estuvo encargado de la parte artística e impuso su estilo griego sobre fondos negros, realizó los diseños de las vajillas de Sarreguemines (escenas de campesinos vascos, esvásticas y decoraciones lineales en rojo y negro, transposición de las mantas de bueyes). A partir de 1922 se dedicó principalmente a su carrera pictórica y realizó numerosos paisajes, la decoración del Bar Basque de Saint-Jean-de-Luz, sobres para tarjetas postales, postales (algunas adornadas con toques de aguada) y tejidos.
Fue un paisajista muy estimado.
- 1905: París, presenta Portrait de Madame M. en el Salon des Artistes Français.
- 1923: Bayonne, agosto y septiembre, participa en una exposición colectiva.
- 1925: Bayonne, expone en el taller de enmarcado de Labadie entre otras obras: Falaises de Sainte Barbe, Clair de lune, Le Marché de Saint-Jean-de-Luz, La Nivelle, Quais de Ciboure, Rue de l'église à Ciboure, Le Port de Saint-Jean-de-Luz y Sous-bois;
Pau, marzo, presenta Quais de Ciboure y La Nivelle à Saint-Jean-de-Luz en la 56e. Exposition des Amis des Arts. - 1927: Toulouse, febrero, Exposición Floutier.
- 1932: París, participa En el Salon des Artistes Français.
- 1993: Saint-Jean-de-Luz, Exposición de algunas de sus telas en la sala Ducontenia.
- 1994: Saint-Jean-de-Luz, las siguientes obras de Floutier: Partie de pelote à main nue (óleo), Joueur de chistera (plantilla de chapa), Les joueurs de rebot (plantilla de chapa) y Partie de pelote à main une (grabado), forman parte de la exposición L'Art et la Pelote.
- Pêcheurs luziens (1930)
- Devant la ferme (óleo s/madera)
- Paysan à la bêche (óleo s/madera)
- Femme devant sa maison (óleo s/madera)
- Village basque (óleo s/madera)
- Maisons basques à la croisée des chemins (óleo s/madera)
- Les Récollets. Ciboure (óleo s/madera)
- Fermes à Ibarron (óleo)
- La Partie de pelote (óleo)
- Paysage
- Estella- Espagne (óleo)
- Le petit pont sur la rivière (óleo)
- Maison basque (óleo s/madera)
- Le Retour du marché (plantilla)
- Femme devant la maison (óleo s/madera)
- Pêche en Espagne
- Pelotari
- Marchande de fleurs à Saint-Jean-de-Luz
Postales en sepia
- Les Pêcheurs, L'Alpargatier
- Partie de pelote
- À la fontaine