Lexique

BACALAO

  • COROMINAS. Diccionario crítico etimológico de la lengua castellana, artículo BACALAO;
  • FERNÁNDEZ DUCO, C. La pesca de los vascongados y el descubrimiento de Terranova, "Arca de Noé". Madrid, 1881.Disertación sobre el descubrimiento de Terranova;
  • IMAZ, José Manuel. La industria pesquera en Guipúzcoa al final del s. XIV, San Sebastián, 1944;
  • MUGARTEGUI, J. J. de. Cómo se reclutaba en el s. XVI, en nuestras costas, una tripulación para la pesca del bacalao en Terranova, "RIEV", 1928;
  • BARRAONDO, Ramón de. Motivos vascos. Los pescadores ante la historia, "Euskalerriaren Alde", 1921;
  • CARO BAROJA, Julio. Los Vascos, Madrid, 1958 (pp. 218 y 224);
  • CIRIQUIAIN GAIZTARRO, M. Los vascos en la pesca de la ballena, San Sebastián, 1961 (p. 199);
  • GANDÍA, E. Primitivos navegantes vascos. La pesca del bacalao (p. 124);
  • SORALUCE, N. Memoria acerca del origen y curso de las pescas y pesquerías de ballenas y de bacalao, Vitoria, 1878;
  • SAINT LEGER ET DELBET, A. y E. Péchers cotiers de Saint Sébastien, "Revista Internacional de Estudios Vascos", 1927;
  • ISASTI. Compendio historial de Guipúzcoa, San Sebastián, 1850;
  • LEFEBVRE, Th. Les modes de vie dans les Pyrénées atlantiques orientales. La péche á la morue, (p. 263), París, 1933;
  • LABAYRU. Historia General de Bizcaya, Madrid, 1895-1903.;

El 26 de enero de 2001 se presentó en el Museo Naval de Donostia En los grandes bancos de Terranova, historia de la pesca del bacalao escrita por José María Benavides, Luis María Jiménez de Aberasturi y Juan Pardo San Gil.

La Autoridad portuaria de Pasaia (Gipuzkoa) publicó en 2005 Hombres de Terranova. La pesca del bacalao 1926-2004, libro escrito por Rosa García-Orellán, antropóloga, y Joseba Beobide, capellán de la flota bacaladera durante veinte años, como homenaje a los "héroes anónimos" de las pesquerías transatlánticas desde 1926 a nuestros días". Rosa García-Orellán recuerda en su libro que, aunque las pesquerías vascas de bacalao en Terranova, como las de ballenas, se remontan al siglo XVI, la actividad quedó cortada de raíz a principios del siglo XVIII, cuando los británicos se enseñorearon de aquellas aguas. Fue en 1926 cuando, tras dos siglos de ausencia, los vascos volvieron a Terranova con los bous de la naviera Pysbe. Aquellas pesquerías vivieron su edad dorada en los 50 y los 60. "En 1966 -destacó la antropóloga­ 99 barcos de Pasaia faenaron en aquellas aguas". La ampliación de las aguas jurisdiccionales a las 200 millas en 1977 fue un golpe mortal para la actividad, que hoy cabe considerar como residual, pues en Pasaia sólo quedan cuatro bacaladeros, que realizan sus capturas en el Ártico y Noruega, con exiguas cuotas que ponen en peligro su supervivencia.

Archivo AUÑAMENDI
Bernardo ESTORNÉS LASA