Apellido vasco procedente de Urt (Lab.). Proceden de la casa noble de este nombre Pierre de Vergez, capitán del regimiento de Grammont en 1689, y Jean de Vergez, capitán del mismo regimiento en 1737. Tuvieron alianzas familiares con los Crutchette, Cazenave, Arrieux, Chabaudor, Dujac y Cazalar. En doc. de 1788 un M. Dujac tributaba por el dominio noble de Verges y firmó la protesta colectiva de la nobleza laburdina de 1789.