Antigua fábrica de San Sebastián (Gipuzkoa), dedicada a la refinación de azúcares y destilación de aguardiente de caña, descrita por Bustinduy a finales del s. XIX, de esta manera: "Esta fábrica data del año 1882. Contiguo al edificio principal hay otro, donde está instalada la máquina de vapor con su caldera, que sirve de motor; más dos turbinas para blanquear azúcar, un malaxeur, revificador del negro animal, alambique de destilación para ron, sistema Egrot, cinco cubas de fermentación, bombas, etc. En la planta baja del edificio principal hay un gran aparato llamado Tacho al Vacío, que sirve para cocer azúcar y mieles que se dedican para su refinación y destilería y para la alimentación de su bomba existe un gran depósito de agua, que queda surtido constantemente por un manantial situado a un kilómetro de distancia y conducido a la fábrica por medio de una tubería de hierro. En el piso principal hay una gran caldera abierta para cocer azúcar, filtros, tres molinos, cedazos mecánicos, etcétera; destinando el resto para almacén. El piso segundo está dispuesto para secadero con su cubierta de cristal; y en él se ve un monta-cargas que hace el servicio para los tres pisos; destinado el resto para almacenes. Al Norte del edificio hay un barracón donde están colocados los aparatos para prensar y cortar el azúcar en cuadros, como son: una máquina para prensar, dos cuartos secaderas al vapor, y una máquina para cortar. El número de operarios y producción es variable, según las épocas". [Ref. "La Industria General a Fines de Siglo", 1894, p. 25-26].