Al comenzar el siglo XIX la población se dedica a la agricultura y a la explotación forestal. Los vecinos abonan y cuidan mucho las tierras, haciéndolas producir principalmente trigo y maíz. Hay abundante ganado vacuno, lanar y de cerda. Se talan robles con destino a la Armada. Acaba de introducirse, con éxito, el castaño. La industria es inexistente. Ciento veinte años más tarde existen en Urriza una explotación minera, una central eléctrica de cierta importancia y hornos de cal. El ferrocarril de Plazaola facilitaba las explotaciones forestales. En nuestros tiempos sigue sin industrializar. Según el censo agrario de 1972 hay en este Ayuntamiento 108 explotaciones agrícolas, 5 de ellas mínimas, 21 de menos de una Ha., 14 de 1 a 5 Ha., 50 de 5 a 20 Ha., 8 de 20 a 100 Ha., 4 de 100 a 300 Ha. y 6 de 300 y más Ha. Todo ello hace una superficie censada de 4.300 Ha., 154 de las cuales son de tierra labrada y 4.146 sin trabajar. El régimen de tenencia es el siguiente: Propiedad, 4.107; Arrendamiento, 193. Cultivos de secano: 11 Ha. de trigo y 11 de cebada. Hay un tractor de petróleo y 18 de gasoil. La comunidad cuenta con 3.247 Ha. de tierras comunales, lo que constituye un 76,14 % del total y un 5,44 de comunal por habitante. Las superficies en Ha. ocupadas por diversos cultivos agrícolas en 1977-1980 eran las siguientes: ver cuadro en imágenes. (Fuente: DFN., S. Estad.).
El censo ganadero de 1977 arroja las siguientes cabezas (A = años, M = meses):
| Fuente: DFN., Serv. Cat. |
| Vacuno, 3 A, labor | 6 |
| Mular, 3 A, labor | 2 |
| Asnal, 6 M, labor | 4 |
| Vacas, A, cría | 8 |
| Yeguas, 3 A, cría | 7 |
| Vacuno, 6 M, granja | 243 |
| Caballar, 6 M, granja | 4 |
| Vacas país, 3 A, granja | 104 |
| Vaca leche, 3 A, estabulada | 380 |
| Lanar lacho, 6 M | 2.125 |
| Cabrío, 6 M | 33 |
| Cerda castrada, 3 M | 25 |
| Cerda cría, 3 M | 286 |
Principales resultados del censo agrario 1989 y 1999| Fuente: Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación. Censo Agrario |
| Censo 1989 | Censo 1999 |
|---|
| Número de Explotaciones | 72 | 61 |
| Superficie total (ST) | 4360 | 3726 |
| Superficie agrícola utilizada (SAU) | 1919 | 1081 |
| - Tierras labradas (TL) | 7 | 70 |
| - Herbáceos y barbechos | 6 | 70 |
| - Frutales | 1 | 1011 |
| - Olivar | 1912 | |
| - Viñedo | | |
| - Otros leñosos | | |
| - Pastos permanentes | | |
| Agricultura a 31/12/1999 (hectáreas) |
| Tierras labradas en secano | 68,88 | |
| Tierras labradas en regadío | 0,94 | |
| Superficie forestal | 2.636 | |
Desde el punto de vista comercial, Imoz pertenece al área comercial de Pamplona y cuenta con 16 licencias comerciales propias (1963). En 1978 posee 8 establecimientos industriales.
