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Aunque la corporación bayonesa es probablemente la más antigua, los más viejos documentos relativos a la corporación de los guarnicioneros datan solamente de 1664. En 1712, encontramos una prohibición que hace el duque de Gramont, a petición de los maestros guarnicioneros de Bayona, a Beaufils, aprendiz guarnicionero, de abrir una tienda en el Reducto de la puerta Saint-Esprit. Es probable que esto se debiese a que este último que aspiraba a la maestría había tratado de zafarse de la ejecución de la obra maestra. Todo el mundo no era, desde luego, admitido en el seno de la compañía, pues los maestros guarnicioneros se opusieron en 1764 a la admisión de Pierre Darclane. En 1755, encontramos la mención de una multa puesta a Jacques Berthier, llavero, por haber faltado a la misa de la compañía de los guarnicioneros, y en 1766 una sentencia ordenaba la admisión de Jean Nogué a la maestría. Entre los principales maestros guarnicioneros encontramos a Arnaud Dubois, 1668, Jean Ducau, 1693, Jacques Larroche, 1699, Michel Laborde 1740, Jean Baptiste Garrou 1781, Pierre d'Etroyat 1787. Ref. Edouard Duceré: Dictionnaire historique de Bayonne, 2 vols, Bayonne, 1911-1915.