Al comenzar el siglo XIX la población se dedica principalmente a la agricultura, recogiéndose buena cosecha de trigo, maíz y castaña. Ciento veinte años más tarde, aunque la agricultura sigue siendo la principal fuente económica, trabajan dos fábricas de armas y tres serrerías mecánicas. Desde el punto de vista comercial, Elgueta pertenece a las áreas comerciales de San Sebastián y Bilbao, subárea de Eibar y cuenta con 14 licencias comerciales propias ( 1963). Posee una fábrica de muebles (Dormicoop), dos de armas y una de estampado y prensado (Industrias Zeleta). La agricultura está representada por 58 familias que se dedican a las labores del campo.
Segunda mitad del siglo XX y comienzos del XXI
Distribución de la superficie (1999)
(1) S.A.U.=Superficie Agrícola Utilizada
Fuente: Departamento de Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco. Censo agrario 1999.
Distribución de los usos del suelo (hectáreas, 1996)
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Industria, Agricultura y Pesca: Inventario forestal 1996.
Aprovechamiento de las tierras labradas (1999)
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Superficie arbolada según especies (hectáreas, 1996)
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Industria, Agricultura y Pesca: Inventario forestal 1996.
Ganadería: distribución general (1999)
(A): Número de explotaciones
(B): Número de cabezas. En el caso de aves, miles de unidades y en el de colmenas, número de unidades.
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Régimen de tenencia de la tierra (1999)
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Población trabajadora en la explotación (1999)
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Industria
En 1981 poseía 9 empresas, de las cuales 6 ocupaban de 3 a 19 personas y 3 de 20 a 99. En las primeras trabajaban 56 y en las segundas 159, sumando un total de 215 personas ocupadas en la industria. (Referencia: Estructura del Sector Industrial de la Comunidad Autónoma de Euskadi , Gobierno Vasco, 1983).
Las empresas de más de diez trabajadores enclavadas en su término eran: Dormicoop. S. Coop. (Polígono Ialotza, muebles), con 60, Erostarbe Hnos. S.A.L. (muebles), con 68, Forjas Garaciaga S.A., con 24, Talleres Myl, S.A. (Accesorios de máquina herramienta), con 14, Tornillería Elcoro, S.A., con 17, Troque, S.A. (Polígono industrial, troquelaje), con 18, Zabala Hnos. S.R.C., (armas), con 75. (Referencia: Catálogo Industrial del País Vasco , 1982 ).
Establecimientos según rama de actividad. Comienzos siglo XXI
Fuente: Banco de España.; EUSTAT. Directorio de Actividades Económicas.
Parque de vehículos. Comienzos siglo XXI
Fuente: Ministerio del Interior. Dirección General de Tráfico.
Segunda mitad del siglo XX y comienzos del XXI
Distribución de la superficie (1999)
| Nº | Ha. | |
| Todas las tierras Tierras labradas Pastos permanentes Otras tierras S.A.U. (1) | 140 68 40 128 78 | 1.189 11 115 1.063 126 |
(1) S.A.U.=Superficie Agrícola Utilizada
Fuente: Departamento de Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco. Censo agrario 1999.
Distribución de los usos del suelo (hectáreas, 1996)
| Improductivos Prados Pastizales Matorral Forestal arbolado denso Forestal arbolado ralo Labores intensivas Total | 27 210 2 41 1.357 30 2 1.669 |
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Industria, Agricultura y Pesca: Inventario forestal 1996.
Aprovechamiento de las tierras labradas (1999)
| Total | Herbáceos | Leñosos | |||||||||
| Frutales | Olivar | Viñedo | Otros | ||||||||
| Nº | Ha. | Nº | Ha. | Nº | Ha. | Nº | Ha. | Nº | Ha. | Nº | Ha. |
| 68 | 11 | 59 | 6 | 24 | 4 | - | - | - | - | 1 | 1 |
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Superficie arbolada según especies (hectáreas, 1996)
| Bosque atlántico Encina Eucalipto Haya Pino radiata Pino silvestre Quejigo Otras coníferas Otras frondosas Todas las coníferas Todas las frondosas Todas las especies | 61 - - 57 1.027 - - 235 7 1.262 125 1.387 |
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Industria, Agricultura y Pesca: Inventario forestal 1996.
Ganadería: distribución general (1999)
| A | B | |
| Bovinos Ovinos Caprinos Porcinos Equinos Aves Conejas madres Colmenas | 19 15 3 - 3 29 18 - | 241 303 29 - 7 - 288 - |
(A): Número de explotaciones
(B): Número de cabezas. En el caso de aves, miles de unidades y en el de colmenas, número de unidades.
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Régimen de tenencia de la tierra (1999)
| Nº | Ha. | |
| Total | 140 | 1.189 |
| Propiedad Arrendamiento Aparcería Otros | 138 1 - - | 1.188 1 - - |
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Población trabajadora en la explotación (1999)
| Trabajadores no asalariados | |||
| Nº explotaciones | Nº personas | Jornadas completas | Jornadas parciales |
| 137 | 229 | 11.140 | 20.775 |
| Asalariados | |||
| Fijos | Eventuales | ||
| Nº explotaciones | Nº personas | Nº explotaciones | Jornadas completas |
| 3 | 4 | 20 | 321 |
Fuente: Gobierno Vasco. Departamento de Agricultura y Pesca. Censo agrario 1999.
Industria
En 1981 poseía 9 empresas, de las cuales 6 ocupaban de 3 a 19 personas y 3 de 20 a 99. En las primeras trabajaban 56 y en las segundas 159, sumando un total de 215 personas ocupadas en la industria. (Referencia: Estructura del Sector Industrial de la Comunidad Autónoma de Euskadi , Gobierno Vasco, 1983).
Las empresas de más de diez trabajadores enclavadas en su término eran: Dormicoop. S. Coop. (Polígono Ialotza, muebles), con 60, Erostarbe Hnos. S.A.L. (muebles), con 68, Forjas Garaciaga S.A., con 24, Talleres Myl, S.A. (Accesorios de máquina herramienta), con 14, Tornillería Elcoro, S.A., con 17, Troque, S.A. (Polígono industrial, troquelaje), con 18, Zabala Hnos. S.R.C., (armas), con 75. (Referencia: Catálogo Industrial del País Vasco , 1982 ).
Establecimientos según rama de actividad. Comienzos siglo XXI
| Año 2001 | Año 2004 | |||
| Nº. | Empleo | Nº. | Empleo | |
| Total | 118 | 702 | 126 | 774 |
| Industria y energía Construcción Comercio, hostelería y transportes Banca, seguros y servicios a empresas Otras actividades de servicios | 49 9 36 7 17 | 50 6 38 14 18 | ||
Fuente: Banco de España.; EUSTAT. Directorio de Actividades Económicas.
Parque de vehículos. Comienzos siglo XXI
| Año 2000 | Año 2003 | |
| Turismos Motos Camiones Autobuses Tractores industriales Otros Total | 449 26 118 - 1 4 598 | 502 36 135 - 1 6 680 |
Fuente: Ministerio del Interior. Dirección General de Tráfico.