Radicaba este barrio de Pamplona en la calle de su nombre, hoy llamada de San Lorenzo, comprendiendo también la de las Recoletas, casas en la plazuela de la Virgen de la O, y Sanduandia, actualmente Santo Andía. Por el año 1805 llamóse el barrio indistintamente de las Brullerías o de San Lorenzo. Burullerías o Brullerías, en singular o en plural con la u o sin ella, tras de la b inicial, de todas formas se ha escrito este extraño vocablo derivado del provenzal -idioma dominante en el barrio allá por la Edad Media-, queriéndolo relacionar alguno con el francés bourrellerie, que actualmente al menos significa guarnicionero, pero cuya raíz bourre, equivalente a borra o pelote, permite relacionarlo con nuestros burulleros, fabricantes de paños bastos y saquerío en fibra de esparto, restos de lana, etc. En estas calles, pues, trabaron y trabajaron las fibras aquéllos artesanos, confeccionando sayales, telas de márrega o marfega y saquería gruesa o delgada, a base de lana inferior o pelo de cabra, siempre que ésta no fuera veloca, pues así lo disponían las viejas Ordenanzas del Gremio. Ref. Elías Martínez de Lecea.