Balanzategi. Esnaola, Zamora, Mamua, Gueza-zuriya, Guezamolaga, Sagar-zuri, Muzu-zabel. Variedad de manzana.
Arbol. Este presenta un buen desarrollo, forma más bien piramidal, de púas gruesas y bien pobladas de hojas. Es rústico y muy fértil. Florece en segunda y madura entre segunda y tercera. Es una de las variedades más sanas.
Fruto. Es de tamaño regular, algo aplastado, más de un lado que del otro, color blanco amarillento, con puntos rojizos y teñida un poco de rojo la parte expuesta al sol. La pulpa es blanca acremada, blanda, esponjosa, jugosa, muy aromática y de sabor dulce o agridulce. La secreción vertical presenta un ojo profundo; el corazón regular, algo más próximo al ojo que al pedúnculo, compartimientos de las semillas irregulares y éstas pequeñas. EL pedúnculo es corto, delgado y fibroso y se encuentra inserto en la cavidad inferior. La circunferencia resultante del corte horizontal es irregular y aplastada; los haces sepaloideos y petaloideos invisibles a simple vista. Ref. «Album Pomológico de Guipúzcoa».