Seguran 1800eko otsailaren 13an jaiotako gipuzkoar maisu eta hizkuntzalaria.
Euskal hizkuntzaren ezagutzaile handia, euskararen antzinatasunaren eta egitura bereziaren inguruan jarri zuen bere interesa. Gipuzkoako dantzei eta dibertsioei buruz ere idatzi zuen: Gipuzkoako dantza historiko berezi batzuen deskribapena, behar bezala jotzeko arau instrumentalekin (Burgos, 1848).
Aizkibelen senidea eta Iztuetaren suhia izan zen. Louis-Lucien Bonaparte printzeari lagundu zion Euskal Herrian, Frantzian eta Ingalaterran zehar egindako espedizioetan. San Mateoren arabera, Bibliako eta Ebanjelioko pasarte batzuk gipuzkerara itzuli ditu Uriartek. Jose Antonio Garmendiak Aspiazuren 1860ko bost eskutitz argitaratu gabe interesgarri argitaratu zituen 1995ean, zeregin horiei eta beste batzuei buruz.
- GARMENDIA ARRUABARRENA, José Antonio de. "José Antonio de Aspiazu, euskarologoa", Euskera, XL, 1995-1.