En una carta de Pamplona del año 1513 figura bajo el nombre de Azcarat. Martin de Biscay ( 1621) lo llama Azcarate y las colaciones de la diócesis le dan el nombre de Sanctus-Julianus d'Ascarat (1763). Durante el periodo revolucionario emigró de la localidad el señor de Etchepare (Jean Baptiste), ex-oficial de la caballería, con su familia.