Tolosan 1847ko uztailaren 25ean jaiotako gipuzkoar musikaria, Antonio Elosegui ehungintza eta txapelgintza industriaren sustatzailearen ahaide den familia batean. Kalifornian (AEB) hil zen, 1915ean.
Solfeoa ikasi zuen Antonio Buenechea Udal Musika Bandako zuzendariarekin. Gero, haurrak musikarako zituen berezko dohainak egiaztatuta, gurasoek Madrilgo Goi Mailako Musika Kontserbatoriora bidali zuten, eta han kontrapuntuko maisu izan zuen Hilarión Eslava, Solfeoen Solfeo metodoaren egilea. Harmonian, pianoan eta konposizioan kalifikaziorik altuenak lortu zituen, eta horregatik Madrilgo Kontserbatorioko Urrezko domina lortu zuen. Gero Parisko Kontserbatoriora joan zen.
Oso gazterik egin zuen debuta jendaurrean, Carlota Patti opera abeslariari Amerikan zehar egindako bira artistikoan pianista gisa laguntzeko aukeratu zutelako.
Bertan, Clementina Savin kaliforniarrarekin ezkondu eta Kaliforniako San Frantziskon finkatu zen. Bertan, Guadalupeko Andre Mariaren katedraleko organista izan zen eta berrogei urtez lan didaktiko, exekutibo eta sortzaile eredugarria egin zuen. Arrillaga Musical College sortu eta zuzendu zuen, baita orkestra bat ere.
1880an, Hilarión Eslavaren Mi Bemol-eko meza prestatu zuen, Kalifornian estreinaldia izan zen gertaera. Hainbat Meza, Ave Marías eta motete konposatu zituen, baita musika profano eta folklorikoa ere: jotak, habanerak, balsak, pasodobleak, ereserkiak, zortziko bat ( 1912), zeinari Nere mendi maiteak izenburua jarri zion, Dear mountain of my Province azpitituluarekin.
Vicente Arrillaga seme nagusiak ordezkatu zuen Arrillaga Musical College aretoan. Bere sei semeetatik bost musikariak izan ziren: Bizente. Elena Luis Alegriarekin ezkondu zen, Ferminen semea, Tolosako alkatea izandakoa. Elena, goi mailako musika tituluekin, Oakland-eko (Alameda konderria, Kalifornia) Jesusen Bihotza elizako organista izan zen, eta Musika Akademia bat zuzendu zuen hiri industrial horretan. Leo Arrillaga, pianista eta organista. Graziela Arrillaga, piano kontzertista. Cecilia Arrillaga, piano kontzertuak ere ematen zituena.
Santiagoren bi ilobak, Maria Luisa Alegria Arrillagak Ameriketan zehar piano errezitaldiak eskaintzen dituzte, eta Susan Sarti Arrillaga piano irakaslea eta kontzertista da.
- LINAZASORO, Iñaki. Arrillagatarrak, euskal-kaliforniar musikarien dinastia bat. Santiago Arrillaga Ansola, emigrante tolosarra, Euskor, 1986ko iraila, 14.