María-Luisa-Victoria de Caupenne de Amou fue bautizada por la ciudad de Baiona y es la última ahijada de la antigua ciudad. El bautizo tuvo lugar con pompa en la iglesia catedral en 1752, y se dio un festín en el Ayuntamiento con ocasión de esta ceremonia. En el momento de la boda de la señorita Bayonne de Amou con Charles Antonine de Piis, antiguo consejero del Parlamento de Burdeos, la ciudad ofreció a su ahijada un magnífico brazalete de diamantes «en el centro del cual están las armas de la ciudad, y alrededor la palabra «Bayonne», igualmente formada con letras de diamantes». Este brazalete fue comprado a Gilbert, joyero de París, en la cantidad de 4.169 francos. El 23 de octubre de 1773, dice el relato de la época, la señorita Bayonne invitó, por carta, a la Corporación de la ciudad a que le condujera al siguiente día al Altar y a ser entregada al esposo que su padre le había destinado. El 19, el Concejo, vestido de ceremonia y precedido de sus maceros, sus capitanes y soldados de ronda, llegó al edificio de la Gobernación. El alcalde tomó a su noble ahijada de la mano y la condujo a la iglesia catedral, donde la ceremonia de la boda se celebraba. Cuando se reunieron todos para la comida de bodas, la joven señora de Piis ofreció ella misma lazos de espada a todos los magistrados y quiso atarlos con sus propias manos. Cuando se terminó el almuerzo se presentaron los cuatro tambores de la ciudad, como era costumbre, y habiendo propuesto el marqués de Caupenne a la señora de Piis bailar la «Pamperruque» en las calles de Bayona, fue aceptado, y el marqués dirigió el baile, que terminó en el Ayuntamiento, brillantemente iluminado. El 30 de octubre la Corporación de la ciudad devolvió a su ahijada y a su familia la fiesta a la que había sido invitada, y un gran baile, seguido de una cena fría, fue ofrecido en el Ayuntamiento. El 8 del mismo mes los jóvenes esposos salieron para Burdeos acompañados por todos los buenos deseos de los magistrados y de la población. Bayonne de Piis se mostró reconocida a la ciudad y le envió su retrato. Este lienzo se conserva todavía en el Museo. La ahijada de la ciudad, con los cabellos empolvados y la cara cubierta de moscas, despliega sus gracias afectadas en un vestido Luis XV con cestas y faralás. El interés histórico vinculado a este cuadro reemplaza afortunadamente al arte, que falta por completo. De este matrimonio nació Juan Bautista de Piis, el 17 de septiembre de 1774, quien tuvo a su vez, cuatro hijos. Ref. Edouard Duceré: Dictionnaire historique de Bayonne, 2 vols, Bayonne, 1911-1915.