Director de la Morgue de Nueva York. Nació en Biarritz, Laburdi. El periodista Elie Vannier ha publicado un libro "Morir en Nueva York" en el que Lahary es entrevistado por extenso como el experto número uno en cuestiones de ciencia mortuoria, embalsamamientos, reconstrucción e identificación de cadáveres. Tanto que la Federación de la Aviación Americana (FAA) lo tiene como asesor para los casos de notorios accidentes aéreos. De este modo, Lahary ha trabajado en los casos de catástrofes aéreas como las de Ermenonville (270 muertos), en Orly cuando se estrelló un avión brasileño (122 muertos) y en Tenerife con 582 muertos a causa de la colisión de dos Jumbos. Lahary, desde niño, mostró su apasionamiento por la anatomía. Terminó sus estudios en París y el profesor Michon le proporcionó la oportunidad de acudir a Chicago para un curso de ciencias mortuorias. Fue nombrado director del Museo de la Morgue de Nueva York. A las pocas semanas era designado por la Federación de Aviación Americana como experto suyo para el reconocimiento de cadáveres en las catástrofes aéreas y, unos días después, director de la propia Morgue neoyorquina.