Según el censo agrario de 1972 había en este ayuntamiento 49 explotaciones agrícolas, 3 de menos de una Ha., 14 de 1 y 5 Ha., 8 de 5 a 20 Ha., 19 de 20 a 100 Ha. y 2 de 100 a 300 Ha. Todo ello hacía una superficie censada de 1.446 Ha. El régimen de tenencia era el siguiente: Propiedad, 1.199; Arrendamiento, 247. Cultivos de secano: 199 Ha. de trigo, 86 de cebada y 64 de vid. Cultivos de regadío: 17 Ha. de maíz. La comunidad cuenta con 431 Ha. de tierras comunales, lo que constituye un 30'58% del total y un 2'49% de comunal por habitante. En 1986, con el ingreso en el Mercado Común, fue declarado este municipio "zona de montaña" haciéndose acreedor a un subsidio del 35% sobre el proyecto de desarrollo integral del mismo. Las superficies en Ha. ocupadas por diversos cultivos agrícolas en 1981-1984 eran las siguientes, (Fuente: G. N., S. Estad.):
| 262 | ZABALZA | AÑO 1981 | AÑO 1982 | AÑO 1983 | AÑO 1984 | ||||
| COD. | CULTIVO | SECANO | REGADIO | SECANO | REGADIO | SECANO | REGADIO | SECANO | REGADIO |
| 100 | CEREALES GRANO | 475 | 443 | 452 | 457 | ||||
| 101 | TRIGO | 114 | 188 | 172 | 205 | ||||
| 102 | CEBADA | 282 | 183 | 195 | 198 | ||||
| 103 | AVENA | 79 | 72 | 85 | 54 | ||||
| 200 | LEGUMINOSAS GRANO | 4 | 6 | 4 | 1 | 4 | 4 | ||
| 201 | JUDIA SECA | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||
| 202 | HABA SECA | 6 | 1 | ||||||
| 300 | TUBERCULOS CONSUMO HUMANO | 3 | 6 | 1 | 5 | 1 | 6 | 2 | 6 |
| 303 | PATATA MEDIA ESTACION | 3 | 6 | 1 | 4 | 1 | 5 | 2 | 6 |
| 304 | PATATA TARDIA | 1 | 1 | ||||||
| 600 | CULTIVOS FORRAJEROS | 77 | 98 | 102 | 86 | ||||
| 606 | ALFALFA | 3 | |||||||
| 608 | ESPARCETA | 1 | |||||||
| 610 | VEZA FORRAJE | 73 | 98 | 102 | 86 | ||||
| 700 | HORTALIZAS | 8 | 9 | 8 | 8 | ||||
| 717 | TOMATE | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 731 | JUDIA VERDE | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 735 | OTRAS HORTALIZAS | 6 | 7 | 6 | 6 | ||||
| 1200 | FRUTALES | 11 | 12 | 14 | 17 | ||||
| 1201 | MANZANO | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 1207 | CEREZO Y GUINDO | 6 | 7 | 9 | 12 | ||||
| 1218 | ALMENDRO | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||
| 1300 | VIÑEDO OCUPACION PRINCIPAL | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 1302 | VIÑEDO VINO | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
| 1600 | LEÑOSOS QUE AUN NO PRODUCEN | 1 | 2 | 3 | 4 | ||||
| 1000 | SUPERFICIE DE CULTIVO | 589 | 18 | 577 | 18 | 577 | 18 | 577 | 18 |
| 1001 | SUP. OCUPADA CULT. HERBACEOS | 555 | 18 | 548 | 18 | 556 | 18 | 545 | 18 |
| 1002 | BARBECHO Y SUP. NO OCUPADA | 21 | 14 | 3 | 10 | ||||
| 1003 | SUP. OCUPADA CULTIVOS LEÑOSO | 13 | 15 | 18 | 22 | ||||
| 2000 | TOTAL PRADOS Y PASTIZALES | 446 | 452 | 452 | 452 | ||||
| 2001 | PRADOS NATURALES | ||||||||
| 2002 | PASTIZALES | 446 | 452 | 452 | 452 | ||||
| 3000 | TOTAL TERRENO FORESTAL | 336 | 336 | 336 | 336 | ||||
| 3001 | MONTE MADERABLE | 62 | 62 | 62 | 62 | ||||
| 3002 | MONTE ABIERTO | ||||||||
| 3003 | MONTE LEÑOSO | 274 | 274 | 274 | 274 | ||||
| 4000 | TOTAL OTRAS SUPERFICIES | 57 | 63 | 63 | 63 | ||||
| 4001 | ERIAL A PASTOS | 4 | 4 | 4 | 4 | ||||
| 4002 | ESPARTIZAL | ||||||||
| 4003 | TERRENO IMPRODUCTIVO | 8 | 8 | 8 | 8 | ||||
| 4004 | SUPERFICIE NO AGRICOLA | 30 | 36 | 36 | 36 | ||||
| 4005 | RIOS Y LAGOS | 15 | 15 | 15 | 15 | ||||
| 5000 | TOTAL SUPERFICIE | 1.428 | 18 | 1.428 | 18 | 1.428 | 18 | 1.428 | 18 |
| 6000 | SUPERFICIE TERMINO MUNICIPAL | 1.400 | 1.400 | 1.400 | 1.400 | ||||
Distribución de la superficie agrícola, en hectáreas, del término de Zabalza (Navarra). Ref. "G. N.", S. Estad.
En 1984 el censo ganadero arrojaba las siguientes cabezas:
| Bovinos | 28 |
| Ovinos | 23 |
| Porcinos | 67 |
[Fuente: D. F. N., Serv. Cat.]. En 1978 poseía 4 establecimientos industriales. Desde el punto de vista comercial, Zabalza pertenece al área de Pamplona.