Primeras noticias. La existencia de Itsaso en el siglo XIV consta de una cédula del rey Enrique III de Castilla, librada en Santa María de Pielagos el 24 de enero de 1399, donde figura su nombre juntamente con los de otros muchos pueblos que presentaron al Rey los contrafueros que se cometían en esta provincia por sus funcionarios, en especial sobre la recaudación de los tributos. De aquí deduce Gorosábel que este concejo tiene una antigüedad mucho mayor, y lo confirma la fábrica de su iglesia parroquial.