Euskarazko idazlea. Ordizia (Gipuzkoa), 1964ko urtarrilaren 25ean. Gasteizen (Araba) bizi da duela urte askotatik.
Euskal Filologian lizentziatua. Itzulpen ugari egin ditu, Pamiela argitaletxerako Ali Baba, Aladino eta Sinbad trilogia, adibidez. 2001ean Antoine Saint-Exupéry-ren Printze txikia lana euskaratu zuen. Elkarlanean eta Salamandra etxeek elkarlanean argitaratu zuten Printze txikia izeneko lana. 2006an, Eric-Emmanuel Schmitt idazle frantsesaren Ibrahim fauna eta Korazioen loreak (Erein) izenburuko itzulpena argitaratu zuen.
Batez ere haur eta gazte literatura idatzi du, eta bi arlo horietan oso sari garrantzitsuak lortu ditu, hala nola Lizardi (1991n, Matias Ploff-en erabakietan), Baporea (1994an, 1948ko udan), Antonio Maria Labaien (1995ean, Eztia eta ozpina) eta Euskadi bi aldiz (1997an, Gizonezko Pantaleila eta 2006an). Gainera, White Ravens katalogoan eta IBBYren Ohorezko Zerrendan dago.
Haur eta gazte literaturari dagokionez, Zubizarretak, besteak beste, honako lan hauek idatzi ditu: Ametsetako mutila (Elkar, 1991), Gutun harrigarri bat (Elkar, 1992), Matias Ploff-en erabakiak (Erein, 1992), Emakume sugearen misterioa (Alberdania, 1993), Jentzi (Erein, 1993), 1948ko uda (S.M., 1994), Eztia eta ozpina (Alberdania, 1995), Gizon iheslari mutila (Pamiela, 1997), Sekretuen liburua (Alberdania, 1997), Atlas sentimentala (Alberdania argitaletxea, 1998, Joseba Jaka literatur beka irabazi zuen lana), Barrikadak (Alberdania, 2003), Usoa: karpeta atxiki morea (2005 kaxa) 2005ean Urrezko giltza (Erein) librodiskoa kaleratu zuen Joserra Senperena eta Pantaleon badoa (Pamiela), Arroza eta tinta (Erein, 2006), Pantaleon lagunekin doa (Pamiela, 2007), Furia (Erein, 2007), Pikolo (Alberdania, 2008), Xia Tenzinen bidaia. Ala Delta saria) eta Hiru egun balearen sabelean (Pamiela, 2011).
Xabier Etxaniz Erle eta Marijose Olaziregiren arabera (Euskarazko Haur eta Gazte Literatura Idazleak, Eusko Jaurlaritza, 1998), Zubizarreta da:
"Literatura modernoa eta tradizionala uztartzen saiatu den idazlea, baina egungo errealitatea, estiloa eta problematika soziala ahaztu ez duena. Kasu jakin batzuetan, indar ikaragarriko narratiba poetiko baten sortzailea".
Helduentzako lanei dagokienez, 1989an Jesus, Marie ta Joxe (Edit. Erein), eta 1991n Gabrielle (Edit. Erein). Ia hamar urtez ez zuen arlo horretan berriro lan egin, eta 2000. urtean Jeans-ak hozkailuan eleberria argitaratu zuen. Alberdania), senarragandik banatzear dagoen emakume bat du protagonista, eta Estatu Batuetan zehar bidaiatzen ari da furgoneta batean, beste hamabi lagunekin batera. Hari narratibo nagusia emakumea idazten ari den egunerokoa da, eta egunkari horretan elementu tipografiko bereziak agertzen dira, zirriborroak adibidez, eta, beraz, errealismo sentsazio handiagoa hartzen du. Emakumearen senarrak, Rakelek, lagun bat bidali du emaztea zelatatzeko, eta gizon horren telefono mezuak dira nobelaren beste plano garrantzitsu bat. 2003an itzuli zen nobelara Barrikadak lanarekin. Vigo-Hendaia espresa eta Txantxa. Quick (Alberdania) eta Txalaparta Munduan dagoen bitartean (2008) eta Joan (2009) liburuak kaleratu ditu.
2001ean Zubizarretak herri askotara eraman zuen Zikoinaren hegaldia literatur ikuskizuna, Afrika iparraldean jaio baina Europan bizi diren hainbat idazleren testuekin. Argumentuaren haria zikoina batek Europako iparraldetik Marrakecheraino (Maroko) egiten duen hegaldia da. Zubizarretak Iñigo Ramirez biolontxelo jotzaileak lagunduta errezitatzen zituen testuak.