Es mencionada en el s. XII por el Cartulario de Bayona. Las Colaciones de la diócesis le dan, en 1755, el nombre de Beata María de Bidart. (H). Los marinos de Bidart utilizaban el puerto de Guéthary. En las deliberaciones del municipio de Bidart se hace patente esta mancomunidad de Guéthary y Bidart respecto al uso del puerto: «El 18 de mayo de 1749 el párroco de la presente parroquia informa a la asamblea que los habitantes de Guéthary no buscan sino convertirse en propietarios únicos del puerto, del que las dos parroquias gozan indistintamente». Al estallar la Revolución se hallaba al frente de la parroquia Martín de Hiriart de St-Pée, que se negó a publicar la orden del obispo constitucional Sanadon y a prestar el juramento cívico. Su conducta fue seguida por sus coadjutores, Jean Gastambide de Jatxou y Jean Elissalde de Larressore. Al no haber reemplazantes, los tres eclesiásticos figuran en el clero nuevo del distrito de Ustaritz de 1792, pero no en el del año siguiente. Los revolucioniarios se llevaron de Bidart una cruz de plata dorada, un incensario y otros artículos de culto. Durante la guerra de la Convención, vista la destrucción de Sara, el comandante en jefe francés ordena, el 3 de mayo de 1793, la evacuación de Hendaya y la formación de un campo en Bidart. A los pocos días de crearse el campo de Bidart, en mayo de 1793, una parte de las tropas francesas acantonadas en Bidart debe trasladarse a Ciboure con el fin de hacer frente a las frecuentes incursiones españolas en la zona de Ainhoa y Urrugne.