1773ko uztailaren 12an Andoainen (Gipuzkoa) jaiotako hacendista eta idazlea, Bergarako ikastetxeko irakasle baten semea. Baionan hil zen 1854ko urtarrilaren 5ean.
Politikari, aizkolari eta euskal gaiko idazle gisa nabarmendu zen. Lan hauek idatzi zituen: Alfabeto de la lengua primitiva de España (Madril, 1806), Observaciones filosóficas en favor del alfabeto primitivo (Iruñea, 1807) eta, azkenik, El mundo primitivo edo Examen filosófico de la antigüedad y cultura de la nación bascongada (Madril, 1815). Azterketa horiek ez zuten jaso, ezta bere garaian ere, kritikaren baiezkorik. Bergarako (Gipuzkoa) Seminario ospetsuan ikasi zuen eta bere lehen jardueretako bat Almadengo meategietan eta Soria eta Ciudad Realeko intendente bezala aritu zen. Independentzia Gerran bere ibilerak nabarmenak izan ziren: intendentea eta Mantxako Juntako presidentea eta behin Madril eta Bartzelonako Fernando VII.a intendentea aberriratu ondoren (1820).
Frantziara ihes egin zuen Ureztatze Iraultzaren garaian, eta San Luisen Ehun Mila Semeekin itzuli zen (1823). 1823ko maiatzaren 26an eratu berri zen erregeordetzaren lehen dekretua Erro Ogasun ministro izendatzea izan zen, eta gero, geroago, Estatu kontseilari, erregearena zen kapilau gisa. 1825ean Valladolidera erbesteratua eta hiru urte beranduago birgaitua, 1830ean berriro Sevillara erbesteratua izan zen politikaren halabeharrez. Erbesteratua Sanlúcar de Barramedara joan zen, Londresera ihes egin zuen Gibraltarretik (1835) eta D. Karlos. Harreman honek eremu karlistan sarrarazi zuen, eta urte bat beranduago, 1836an, Espainiara iritsi zen, Carlos Maria Isidroren Ministro Unibertsalaren kargua hartuz, Errege-Ogasuna zuzentzeko enkarguarekin. Bere ahalegin eta jakinduria guztia horretan jarri bazuen ere, ezin izan zuen Ogasuna salbatu, nahiz eta gastu batzuk kendu eta Erresumako Negozioen Kontseilu Nagusia eratu. Bere azken erbesteratzea, oraingoan Frantzian, 1839ko Bergarako Hitzarmenaren ondorioz izan zen.
Frantziako gobernuak alderdi legitimistako beste errefuxiatuekin Bourges barneratu zuen, ondoren (1850) Montpelier; baina geroago, Isabel II.aren tronua sendotu zenean, Baionan bizitzeko baimena lortu zuen. Han, Duvoisin abadearen adiskide egin zen, eta hark biziki bultzatu zuen ordura arte argitaratu gabeko ikasketak inprima zitzan. Lamaignére inprimategiarekin harremanetan sartu zen eta, orri bakar bat inprimatu orduko, gaixotu eta 1854ko urtarrilaren 5ean hil zen. 1823an Ordizian ospatutako Gipuzkoako Batzar Nagusiek "seme benemeritu" izendatu zuten "euskarari buruzko bere lan hilezkorrengatik", eta bere armarrian probintziakoa gehitu ahal izateko baimena eman zioten.
- Soraluce, Nicolás de: Gipuzkoako gizon ospetsuak
- Arocena, F.: Juan Bautista de Erro y Azpíroz, 1773-1854 (Donostia, 1954)
- Daranaz, J. B.: Astarloa, Zamácola eta Erro. "Curiosites du Pays Basque", I. (Baiona, 1927)
- Urreta, M. Erro tar Juan Bautista. "Euskal Esnalea", 1925
- Garate, Justo: Juan Bautista de Erro eta Aspiroz. "Eusko-Jakintza", 1948, II
- Pérez Goyena, A.: Nafarroako Bibliografia Saiakera v. VI (Iruñea, 1953)